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产业组织模式对水海产品质量安全的影响研究 【工业技术】
高小玲著2014 年出版219 页ISBN:9787030394521本研究基于产业价值链治理结构新视角,探索产业链核心企业私人质量规制传导扩散机制及其与公共规制的耦合对食品质量安全的影响机理,主要研究产业纵向关系模式、政府行为对食品质量安全的影响,研究产业纵向关系...
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新杂环农药的研究发展及合成方法 【工业技术】
柏再苏,王大翔编著2004 年出版737 页ISBN:7502552715本书介绍了杂环化合物的合成实例800条,化学瓜2000多条,每个反应都列出了反应的详细条件。
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食品风味物质的研究方法 【工业技术】
王丽霞编著2011 年出版160 页ISBN:9787503862267本书主要从风味物质的基本知识、仪器分析和感官分析的角度对风味物质的研究工作进行了论述。共五章:分别是食品风味物质、食品风味物质的形成途径、味感物质的研究方法、嗅感物质的研究方法和风味物质的感官...
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软件项目管理方法与实践 【工业技术】
阳王东等编著2009 年出版231 页ISBN:9787508460932本书系统性强、结构严谨、布局合理,与软件工程项目实践结合紧密;力求简明易懂,语言生动形象,使读者易学易用;力求体现软件项目管理知识的完整性、综合性和系统性,同时提供了大量的实际项目管理技能和方法,并融......
