鼓浪屿的世界文化遗产价值研究 【工业技术】

该书试图通过器物与其支撑的价值体系建立关联。将鼓浪屿的近现代城市建筑作为物质文化遗产的“器物”，试图研究代表性建筑特征与其演化过程及适应性嬗变转型中与建筑核心价值的关联；地域、人文的历史关联；跨文...

新编家常中西面点 【工业技术】

本书分为中式面点和西式面点两部分，分别介绍了中式面点的特色、常用原料、成形技巧、面团分类、馅心制作。熟制技法及西式面点的发展、特点、设备、工具、原料、制作等相关知识，既有传统又有创新，图文并茂，讲解...

古城复兴 西安城市文化基因梳理及其空间规划模式研究 【工业技术】

本书以历史古城复兴空间规划为研究对象，以西安古城复兴规划为例，阐释了古城“生态、历史、民俗” 及“文化、空间、功能”的双三维动态耦合关系，提出了古城复兴的文化三维空间投影共时性（耦合）理论及螺旋星形网....

辽宁前清建筑文化遗产区域整体保护模式研究 【工业技术】

本书提出构建辽宁省境内的”前清建筑文化遗产区域”，并运用拓扑学的理论与方法对辽宁前清建筑文化遗产区域进行了五个保护层次的划分，并在遗产区域中划分四个保护系统，形成了FLFS（FiveLevels,FourSystems）立体交...

落实全国高校思政工作会精神切实发挥网络文化的育人功效 电子科技大学网络文化建设理论与实践研究 2016-2017年度 【工业技术】

近年来，电子科技大学紧紧围绕网络文化建设的实施方案和工作目标，每年面向全校发布网络文化建设专项课题研究，鼓励师生围绕网络育人工作开展理论与实践探索。本书收录的是2016-2017年度学校各课题组研究成果。...

怎样使用中西文dBASEⅣ 【工业技术】

本书内容：1、dBASE IV的入门，2、命令文件的编制，3、dBASE IV的高级编程，4、命令和函数。

IBM-PC 中西文操作系统 【工业技术】

中国文化遗产研究院文物保护科技系列 中国古代石灰类材料研究 2015年 【工业技术】

文物保护是指为保存文物古迹实物遗存及其历史环境进行的全部活动。岩土质文物的保护是我国现阶段文化遗产保护中最重要的研究领域之一，在我国，岩土质文物分布广泛，种类丰富。本书分为十章，详细介绍了岩土文物保...

原味小厨168 中西小点 【工业技术】

计划首先出版的7本《家常小厨101》图书，基本上有2个选题基本框架，一是综合类图书，比如《家传好菜》《麻辣川湘》《时尚简餐》《炒菜靓汤》；第二个框架是介绍一些风味主食，比如《中西小点》《包子饺子》《炒饭盖...

滇西学术文丛 第6辑 傈僳族服饰文化研究 【工业技术】

本书是一本比较详尽、细致地描述、分析傈僳族服饰及其文化内涵的好书。作者依据独特的地理环境和人文环境，在总结前人对傈僳族的研究的基础上另辟蹊径，关注傈僳族的服饰文化，首先分析了傈僳族服饰的外在表征，然...