上海·苏州 【工业技术】

无论是吃货还是老饕，都能手持本书，寻味中国。本书不仅介绍了淮扬菜的历史、文化、烹调手法，并以“苏肴细数”的方式为读者品评了每道精致菜式，更推荐了上海、苏州价格不贵却味道不俗的小吃，书后更附赠详细美食地...

陈从周全集 3 苏州旧住宅 【工业技术】

苏州古典园林 【工业技术】

本书共分总论和实例两部分。其中总论部分介绍布局、理水、叠山、建筑、花木等。实例部分共介绍15个园林实例。包含黑白照片约500张，墨线图300幅，文字约5万字。本书是研究苏州园林的经典作品，是中国建筑史上的...

苏州时令美食 【工业技术】

本书稿介绍了苏州的时令美食。具体分为：苏州时令美食（蔬菜、水果、糕饼、苏帮菜肴，自己动手制作方法）；苏州尝鲜习俗；附录（苏州上市蔬菜、膳食指南、营养与疾病）。具有浓郁的地方文化特色，兼具科学分析，一般......

苏州旧住宅 中英文本 图集 【工业技术】

本画册专题介绍苏州地区自宋元至明清的旧宅建筑艺术，且从社会学、文化学角度对旧宅建筑作价值评估。

苏州园林品赏录 【工业技术】

本书从品赏苏州园林造园艺术的角度，分吴门胜景、裁山得趣、分水清润、幽亭成翠、深院映碧、亭憩廊游文饰精到、绿影留人八个方面，为读者娓娓道来。...

江苏企业产品信息汇编 苏州、无锡、常州部分 【工业技术】

苏州古民居 中英文本 【工业技术】

本书是一本了解和欣赏苏州民居的图书。全书由总论和实例两部分组成。总论部分详细介绍了苏州古民居的历史，人文背景和建筑技术特色。实例部分则精选了20处古民居，以现场实测图纸为主，一一加以阐述。...

苏州古城保护及其历史文化价值 【工业技术】

本书是中国城市规划学会资深会员，著名城市规划师俞绳方先生的论文集，共收论文30余篇。

苏州乡土食品：纪实与寻梦 【工业技术】

本书是一本反映和展现苏州地区乡土食品的书。共收集编写并摄制了一百多种苏州地区的传统食品（菜肴）和一百多幅食物照片，图文并茂，相与诠释。...