食用香味料制备与应用手册 【工业技术】

本书主要介绍了食品加工与香味；食用香味料的制备；香味料在食品加工中的应用；饭菜烹调与风味；食品香料法规等。

功能材料概论 性能、制备与应用 【工业技术】

本书详细地介绍了半导体材料、磁性材料、隐身材料、透波材料等多种功能材料的基础知识、主要品种与性能、制备技术与应用等。

金刚石薄膜的制备与应用 【工业技术】

本书系统介绍了当前国内外有关金刚石薄膜的制备方法及其在高新技术方面的应用。

磁性纳米粒和磁性流体制备与应用 【工业技术】

本书系统介绍了磁性纳米粒与磁性流体的制备、改性、表征和应用实例等。

水泥和粉体 制备、改性与应用 【工业技术】

本书介绍了粉体与粉体技术的基础知识、粉体技术与水泥工业的关系、水泥粉体制备、水泥生产中的粉体测量、水泥的应用与改性、水泥生产的绿色化。...

磁性壳聚糖纳米材料的制备与应用 【工业技术】

水处理化学品制备与应用指南 【工业技术】

本书介绍水处理过程中常用的化学品（水处理料剂）280种的制备方法及用法。

活性炭材料的制备与应用 【工业技术】

本书介绍了活性炭，活性炭微球，活性炭纳米管和活性炭纤维的制备，性能与应用。

功能性表面活性剂制备与应用 【工业技术】

本书重点介绍了可分解、反应型、敖合型等功能性表面活性剂的合成技术、基本性能及各个领域。

金属陶瓷材料制备与应用 【工业技术】

本书系统地介绍了金属陶瓷材料的定义、种类及基本概念，金属陶瓷材料的设计与制备、成型与烧结技术的最新发展，金属陶瓷材料显微结构与性能等方面的理论知识。...