生物产品分析与检验技术 【工业技术】

本书内容覆盖面广，通用性强。内容涉及生物产品中常见的7个类别，介绍了有关产品的感官检验、理化指标检验和卫生指标检验等内容，大多数检验项目中又介绍了多种检验方法。...

食品分析与检验 【工业技术】

本书论述食品样品的采集和前处理技术，食品的感官检验法，食品的物理检测法，食品一般成分的检验，食品添加剂的测定，食品中微量元素的测定，食品中食品卫生微生物的测定，食品分析中的质量保证等。...

工业发酵分析与检验 【工业技术】

本书内容涉及工业发酵原料和产品中各类物质成分的分析测定，主要介绍其测定原理、仪器的使用方法和试剂的配制方法、检验的方法和步骤、结果的计算方法及检验过程中容易出现的问题及解决方法的讨论。...

橡胶分析与检验 【工业技术】

本书主要对生胶、硫化橡胶、轮胎、胶管、胶带、橡胶支座、轨道交通和高速铁路橡胶制品、胶辊、密封圈、密封条等的分析和检验技术进行了系统介绍。在本书的编写过程中，参阅了大量的现行国家标准，读者能根据具...

医疗设备质量检测与校准 供生物医学工程专业（临床工程方向）用 【工业技术】

生物医学工程专业（临床工程方向）第一轮规划教材启动之前，进行了全国范围的调研，生物医学工程专业（临床工程方向）第一轮规划教材是根据生物医学工程专业（临床工程方向）各学科的发展和医学教育改革的情况进行编......

硫酸和过磷酸钙生产的分析与检验方法 【工业技术】

镀槽液的分析与镀层质量的检验 【工业技术】

皮革与鞣剂生产的化学分析检验 【工业技术】

植物油料油脂检验与分析 【工业技术】

本书主要内容包括植物油料样品的采集、处理和油料质量检验，油脂物理性质分析，油脂中非甘三酯成分的测定，油脂化学特性常数的分析，油脂氧化产物与抗氧化剂成分分析，油脂定性与掺于为分析等。本书可作为教材供高等...

食品分析与检验 【工业技术】

本书系统介绍了食品分析的基本知识，食品分析的误差与数据处理，食品的感官检验和评定方法，食品的物理检验法，食品中水分、灰分、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质和氨基酸、维生素、食品添加剂以及部分限量元素的...