建筑装饰材料识别与选购 建筑装饰工程技术专业 【工业技术】

本书讲述了建筑装饰材料的基础知识、家居装修材料的识别与选购、公共空间装修材料的识别与选购等内容。

食品安全学 食品科学与工程专业主干课程 【工业技术】

本教材从教学、科研和生产实际出发，以概述与食品安全相关的科学问题为重点，集中阐述了环境污染、化学物质、生物性污染、包装材料、食品中的有毒物质、膳食中的不安全因素、食品安全性评价、食品安全检测技术...

给排水科学与工程专业实习导读 【工业技术】

本书按照当前专业评估认证和专业规范要求，介绍了以学校为主导的给排水科学与工程专业认识及生产实习环节需要掌握的知识要点。全书共分为5部分，内容主要包括：给排水科学与工程专业的实习目的和意义、实习要素...

给排水科学与工程专业毕业设计指南 第2版 【工业技术】

本书系“大学生毕业设计指南丛书”之《给排水科学与工程专业毕业设计指南》的第二版，对第一版作了错误更正和新资料的补充。

普通高等教育材料科学与工程专业教材 材料化学 【工业技术】

《材料化学》是一门研究材料的制备、组成、结合、性质及其应用的科学。它既是材料科学的一个重要分支，也是材料科学的核心内容，同时又是化学学科的一个组成部分。因此，材料化学具有明显的交叉学科、边缘学科的...

新能源科学与工程专业导论 【工业技术】

本教材主要介绍新能源科学与工程专业的基本概念及对社会发展的重要意义；工程师应具备的基本知识和能力；新能源的基本概念、发展历史及发展前景；理解并掌握主要新能源转换利用的技术途径；认识新能源科学与工程专...

材料科学与工程专业实验教程 【工业技术】

本书为高等学校实验用教材，主要根据材料科学与工程专业、无机非金属材料与工程专业的实验教学要求编写，内容包括材料科学与工程专业主干课程，如材料科学基础、材料工程基础、粉末冶金原理、材料物理概论、测控...

建筑与市政工程施工现场专业人员继续教育教材 施工现场材料管理 【工业技术】

新能源科学与工程专业实验教程 【工业技术】

本书是大学新能源科学与工程专业课程的实验教材，目的是通过22个实验，使学生掌握基本操作技能，增强感性认识，加深对基本概念、基本原理的理解。了解实验装置，掌握测试仪器、仪表的使用方法，培养和提高学生综合应.....

建筑与装饰材料 工程造价与建筑管理类专业适用 【工业技术】

本书共分十四章，主要内容包括：建筑与装饰材料的基本性质，天然石材，建筑玻璃，建筑陶瓷，气硬性胶凝材料，水泥，水泥混凝土和砂浆，墙体材料，金属材料，木材，建筑塑料、涂料、胶黏剂，建筑防水材料，绝热材料与......