中国湘菜湘点 地方菜 【工业技术】

本册分为：岳阳水产菜、益阳笋子菜、常德钵子菜、张家界野生菌菜、湘西酸味菜、怀化麻鸭菜、娄底全牛菜、邵阳铜鹅菜、永州蛇菜、南乐素菜等392款。...

地方重塑 首届国际公共艺术研究员会议文集 【工业技术】

本书汇编解读的国际公共艺术作品包括壁画、雕塑、社区改造、空间转换、艺术活动等多种形式，从不同角度关注和诠释城市生活和地域文化，关注环境空间，也关注人文、历史脉络和公众日常生活，体现出公共艺术对于社区...

中国食品危机与地理标志体系 社会经济学实证研究 【工业技术】

基于设定的研究目的，本书分为五大部分。首先，通过从管理学角度对“质量”理论的深入挖掘并回顾国内外研究者对于农产品质量问题的不同看法，本书在社会经济学的基础上建立了农产品质量理论模型。其次，在关注权力...

客家民居 【工业技术】

广东客家菜 【工业技术】

南粤客家围 【工业技术】

客家围屋 【工业技术】

本书是一本有关客家民居民风的画册。

客家美食 【工业技术】

本书收录菜式300余种，以各地特色美食为主，涉及国内外，菜式简单易操作，配料常见。

客家菜 【工业技术】

家庭客家菜套餐 【工业技术】