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贾振明主编2009 年出版180 页ISBN:9787204100040
本书为家庭实用菜谱类工具书,主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康,而且材料基本上都是物美价廉,易于大众接受的。...
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廖淑华,詹丽君编著2008 年出版78 页ISBN:9787534940590
本书介绍了数十种经典中国结的编结方法。
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上海衡山马勒别墅饭店编2010 年出版96 页ISBN:9787506466479
本书稿是上海衡山马勒别墅饭店的大厨们在长年累月的从业经验中积累出来的深受宾客欢迎的菜式,本书收录了90款蛋糕、甜品、面包、饼干、巧克力、冰激凌、雪葩等西点,原料、做法详细,图文并茂,为业内人士提供了学...
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(美)戈索著;刘静译2013 年出版176 页ISBN:9787532280643
本书介绍建筑绘画技法。
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庄裕光主编;全景图书工作室策划;安然撰;何兆兴,朱德安,陈键行等摄影2014 年出版143 页ISBN:9787553715209
本书对中国传统建筑中最经典的作品——全国重点文物保护单位进行优中选优,提炼出了国宝建筑的精华。它采用实景采集、图文并重的手法,展现了中国国宝建筑的艺术形象和价值所在。...
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北京吉典博图文化传播有限公司编2011 年出版304 页ISBN:9787561839812
本书是《室内方案经典》系列丛书的第9套,对整套方案的解读,分为几大功能空间,是近期室内设计方案的一个总结。
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牛国平,牛翔编著2012 年出版286 页ISBN:9787543673403
本书介绍了中式烹饪中常见的60多种风味各异的经典酱汁的调配方法,每一种酱汁还列举了不同的运用实例,教您如何将酱汁完美地运用与菜肴之中。...
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明日科技编著2012 年出版442 页ISBN:9787302276708
本书以基础知识为框架,介绍了各部分知识所对应的的常用开发实例,并进行透彻的解析。
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北京吉典博图文化传播有限公司编2011 年出版304 页ISBN:9787561839812
本书是《室内方案经典》系列丛书的第9套,对整套方案的解读,分为几大功能空间,是近期室内设计方案的一个总结。
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李跃华著2009 年出版172 页ISBN:9787536466760
本书是烹饪大师李跃华从业几十年烹饪技巧和经验的总结。