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食在中国 中国人饮食生活大视野 【工业技术】
季鸿昆著2008 年出版309 页ISBN:9787807136415本书着重从制度与观念的层面介绍中国的饮食文化,并识古鉴今,提出了自己的反思与建议,可作为今日中国人饮食风尚和饮食生活的参考。主要内容包括:饮食制度方面:孔孟食训、“子能食食,教以右手”、“食不厌精,脍......
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技术改变生活 射频识别技术理论与实践应用 【工业技术】
刘佳玲著2018 年出版232 页ISBN:9787567019614射频识别(RFID)技术作为快速、实时、准确采集与处理信息的高新技术,已经被世界公认为21世纪十大重要技术之一,在生产、销售和流通等领域有着广阔的应用前景,极大地改变了人们传统的生活、工作和学习方式。《技术...
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品味生活系列 3 鸡尾酒品鉴大全 【工业技术】
日本YYT工作室编著;卢永妮译2015 年出版251 页ISBN:9787512205697本书先向读者说明了了制作鸡尾酒的方法然后提出了一整套调制鸡尾酒的方案,介绍了5种高通用性的原材料并且由这5中原材料可以调制出100多种鸡尾酒。通过鸡尾酒的方程式分3部分向大家介绍了制作鸡尾酒的原材料...
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说盐与用盐 食盐知识与生活用盐经验 【工业技术】
夏建军编著2008 年出版167 页ISBN:7509114748本书作者参考大量盐业资料和医学文献,结合自己长期从事盐业工作的深切体会,系统介绍了食盐相关知识和生活用盐经验。包括盐史、盐种、盐与人体、盐与医学、盐与疾病、盐饮食食、盐与养生、盐与美容、盐与化工...
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