食品安全与质量管理 【工业技术】

本教材全面、系统地介绍了食品安全与质量管理的理论、方法和最新进展。本书共8章，汇集了国内外相关法规、研究和实践资料，内容全面、重点突出，尤其注重理论和实际相结合。本教材可以作为食品质量与安全专业、...

建筑工程质量管理标准化实施图解 【工业技术】

本书内容共分两篇，上篇是施工质量管理，下篇是施工质量标准化，下篇内容又分7章，包括地基与基础；主体结构；装饰装修工程；屋面工程；建筑给水排水及供暖；通风与空调；建筑电气。本书适合于施工现场施工人员、监......

信息网络工程项目建设质量管理概要 【工业技术】

本书介绍了信息通信网络工程质量管理的组织架构及方法，详细阐述了信息通信网络工程的立项、勘察设计、施工、验收等各个阶段的质量管理流程，以及质量控制点、工程项目后评估的程序及方法、工程质量问题的处理...

建筑工程质量与安全管理 【工业技术】

本书对建筑工程质量与安全管理的理论、要求、方法等做了详细的阐述，全书共有11章，包括建设工程项目质量管理概述、质量管理体系、工程项目质量控制、建筑工程项目质量验收、主体工程施工质量控制要点、装饰装...

灰色系统理论在烟草质量评价中的应用 【工业技术】

灰色系统理论是以“部分信息已知，部分信息未知”的“小样本”、“贫信息” 不确定性系统为研究对象，通过对“部分”已知信息的生成、开发，提取有价值的信息，实现对系统运行行为、演化规律的正确描述和有效监控...

混凝土施工质量管理 【工业技术】

谁是你的顾客？什么产品能满足顾客？如何让产品有别于竞争对手？为回答这些问题，本书作者从基本的市场调研和营销技术着手，详细分析了如何识别细分市场并了解顾客行为模式、态度及人口统计特征；如何进行产品定位；......

食品生产加工企业质量安全监督管理办法条文释义 【工业技术】

本书分四部分：《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》条文释义、《食品质量安全市场准入审查通则》实用说明、法律、法规及相关文件、相关标准。...

基于产业链视角的猪肉质量安全管理研究 【工业技术】

本书以江苏省近300个养猪户的调查数据为依据，从农户安全生产行为的角度出发，对养猪户的防疫意愿极其影响因素进行实证分析，从而为政府制定促进养猪户做好安全生产政策提供了研究依据。这为政策制定者和广大农...

隧道及地下工程工序质量管理标准化图集 【工业技术】

本书共分4章，包括：通用部分、明挖工程、山岭隧道、盾构隧道。各章节侧重施工工序现场标准化图片的直观展示，质量控制要点列出在每一工序应关注的重点把控要求，图文并茂，。本书适用于施工现场作业人员进行模块化....

土建工程师必备技能系列丛书 高大模板支撑系统施工技术与质量管理 【工业技术】