软件工程 理论与实践 【工业技术】

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，第一版为新世纪网络课程配套教材，全书共13章，内容包括软件工程概述、软件需求工程、软件设计等。...

水工钢闸门检测理论与实践 【工业技术】

水工钢闸门是大坝挡水与泄洪的重要建筑物，它的安全意义重大。该书介绍了水工钢闸门检测、修理、维护的理论及方法。

计算机图形学理论与实践 【工业技术】

本书介绍计算机图形学的原理、算法及实现；结合完整的VC编程介绍如何在计算机绘制各种图形。

信息安全理论与实践 【工业技术】

本书详细探讨了信息加密技术、密钥分配与管理技术、认证技术、网络安全技术、漏洞扫描技术、防火墙技术和入侵检测技术；同时也系统讲述了操作系统安全技术、数据库安全、计算机病毒及防治技术，以及信息安全管...

Rough集理论与知识获取 【工业技术】

城市森林景观研究理论与实践 【工业技术】

本书在理论上阐述了城市森林景观的概念及其研究理论基础和内容体系，构建了基于不同尺度的城市森林景观空间发展模式，探讨了城市森林景观研究动态的演化机制。...

易腐生鲜食品保鲜学理论与实践 【工业技术】

本书主要介绍了易腐生鲜食品基本原理、理论，易腐生鲜食品的质量控制，易腐生鲜食品的保鲜包装、物流配送体系和方法等内容。

肉类加工工程师培养理论与实践 【工业技术】

煤炭气化液化新工艺新技术与质量检验检测标准规范实务全书 【工业技术】

新媒体环境下的食品安全风险交流 理论探讨与实践研究 【工业技术】

本书内容上分为四部分。第一部分阐释了一些基础性概念，简要概述了国内外食品安全风险交流发展现状，并在WOS数据库和CNKI数据库中对新媒体背景下食品安全风险交流研究的论文进行检索，详细梳理和分析了学界对这...