江苏当红总厨创新菜 【工业技术】

“当红”者，行业圣手也。“当红”之名，自以创新为根。创新为历史发展之主旋律，总厨为菜品创新之主力军。本书是在继承江苏传统菜品的基础上体现年轻一代当前江苏当红总厨们的菜品制作创新思路，是传统与创新的完...

水利水电工程施工企业主要负责人、项目负责人和专职安全生产管理人员安全生产考核指导书 【工业技术】

根据水利部《水利水电施工企业主要负责人、项目负责人和专业安全生产管理人员安全生产考核暂行规定》，为参加考核人员更好地掌握、熟悉、了解《暂行规定》，特编写了本书。同时，也是参加考核人员必备图书。本书...

矿山建设与岩土工程的理论与实践 【工业技术】

水工结构工程与岩土工程的现代计算方法及程序 【工业技术】

本书精选水工结构工程与岩土工程两学科内的计算程序24个

园林绿化工程工程量清单计份编制与实例 【工业技术】

本书主要介绍了园林绿化工程工程量清单计价的编制方法等。

建筑工程施工与验收系列手册 建筑装饰装修工程施工与验收手册 【工业技术】

本书作者将近几年来建筑装饰装修工程施工中所需要的知识、技术、经验和方法加以总结提炼，内容丰富翔实、数据准确、技术方法新颖、可操作性强、可参考性高。主要内容包括：常用数据、选材选料、工程预算、项目...

管道工程施工与预算 【工业技术】

建筑与装饰工程材料 【工业技术】

地下工程设计与施工 【工业技术】

工程优化的算法与分析 【工业技术】