食品安全评价与流通领域检测体系标准化制度化建设及最新政策法规解读 中 【工业技术】

食品添加剂安全与检测 【工业技术】

本书从食品添加剂滥用及非法添加剂乱用对人体健康带来的危害案例分析入手，介绍了食品添加剂的定义和作用，食品添加剂在生产使用上的监管措施，食品添加剂的安全评价，各种食品添加剂的特性和应用，食品添加剂的正确...

食品质量与安全检验实验 【工业技术】

本书从教学、科研和生产实际出发，讲述了与食品质量及安全相关的分析检测实验，内容包括食品检验与分析实验的基本知识、食品的物理检验、食品中一般成分含量的测定、食品添加剂含量的检测、有害有毒元素的检测...

煤矿通风与安全 上 【工业技术】

机械与电气安全知识 【工业技术】

食品加工与贮藏 【工业技术】

电工基础与安全知识 【工业技术】

冲床安全技术与管理 【工业技术】

食品工厂机械与设备 【工业技术】

农林业发展与食品安全 【工业技术】

农业生产发展为经济社会的发展与稳定提供了衣食保障。依靠自然的恩赐和人们改变环境的各项努力,现代农林业生产水平已经大幅提升,产量与质量提高很大。但随之而来的就是农业环境污染,农产品质量安全问题频...