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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验 【工业技术】
张水华，徐树来，王永华编2006 年出版186 页ISBN：7502580344本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 电子技术实验与仿真 【工业技术】
赵倩，黄琼，林丽萍编2017 年出版159 页ISBN：9787519803100本书是根据高等院校工科专业电子技术基础实验的基本要求，跟踪电子技术发展的新形势和教学改革不断深入的需要，突出基础训练和综合应用能力、创新能力以及计算机应用能力培养的教学目的而编写的。本书编写采用...
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普通高等教育“十五”国家级规划教材 食品分析实验指导 【工业技术】
戚穗坚，杨丽主编2018 年出版216 页ISBN：9787518417636本教材是普通高等教育“十五”国家级规划教材《食品分析（第三版）配套实验教材。食品分析实验指导》中主要包括四部分：食品的感官及物理特性分析、食品中营养成分的分析、食品中添加剂含量的测定、综合训练实验...
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综合电子系统技术教育部重点实验室2011学术年会 【工业技术】
张伟，张顺生主编2011 年出版389 页ISBN：9787564710187综合电子系统技术教育部重点实验室学术年会（2011年度）共收录了来自校内外的学术论文72篇，内容覆盖了雷达与电子对抗、通信与导航、传感器网络与数据融合、图形图像处理以及计算机技术等。本论文集汇集了当前电...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 高分子科学与材料工程实验 第2版 【工业技术】
刘建平；宋霞；郑玉斌编2017 年出版326 页ISBN：7122300714本教材取材于最新的科研成果以及作者多年的教学、生产经验，涵盖高分子材料的合成、高分子材料的成型加工、材料的检测分析以及综合设计性实验4部分内容。书中高分子材料的成型加工部分的实验、材料检测分析...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 电工与电子技术实验指导书 【工业技术】
蔡灏，谌海霞，李平，李志勇2018 年出版105 页ISBN：9787519820954本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。 本书是根据国家教育部对高校电工与电子技术课程的基本要求编写，全书共分为电工基础、模拟电子技术、数字电子技术三部分，主要内容包括常用仪器仪表的使用、三相...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 土力学实验教程 【工业技术】
陈榕主编；郝冬雪，高宇聪副主编2016 年出版77 页ISBN：9787512398139本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。全书按照“基础性”、“综合性”、“设计性”实验的设置要求，将目前土力学理论课程所涉及的10个室内常规实验进行分类，其中基础性实验主要包含：颗粒分析试验、密度...
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普通高等教育“十二五”规划教材 Java基础与上机实验 【工业技术】
吴仁群编著2014 年出版270 页ISBN：9787517023319本书主要针对Java程序设计的初级及高级操作精心设计了各章内容，每章又分为多个实验题目。每个实验题目均采用“任务驱动式”的描述方式，由浅人深地训练学生的Java编程实践能力。每个实验题目的操作步骤详细，学...
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普通高等教育“十二五”规划教材 食品检测与分析实验 【工业技术】
王喜波，张英华主编2013 年出版127 页ISBN：9787122171887本书不囿于传统撰写思路，在章节设计、结构层次、编写内容上更注重实用性，不赘述繁冗理论，而注重理论与实践的结合，力求图文并茂，使读者不仅知其理论依据，还掌握实际操作技术，作者将在教学、科研和企业工作中多......
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普通高等教育十二五规划教材 测控技术与仪器专业实验教程 【工业技术】
王凌云主编2013 年出版294 页ISBN：9787302332954“测控技术与仪器专业通用实验教材”是测控技术与仪器系本科生必修的专业通用实验教材，是为大学高年级学生专门开设的专业实验课程。本课程涉及测控技术与仪器专业所有专业课的实验，具有较强的综合性和技术性...