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韩北忠，童华荣，杜双奎主编2016 年出版266 页ISBN：9787503882494
本书系统地阐述了食品感官评价的心理学和生理学基础、评价员的筛选与培训、食品感官评价的环境条件、食品感官评价技术，并介绍了感官评价的在食品感官质量控制和新产品开发中的典型应用、食品感官质量的客观...
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杨学良编著1992 年出版191 页ISBN：7505314874
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汤毅坚编著1989 年出版380 页ISBN：7115040850
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郭锐，陈宣君等著1992 年出版69 页ISBN：
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许祥圣主编1996 年出版164 页ISBN：7562912076
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山东省机械工业厅，济南市机械工业局编1989 年出版250 页ISBN：
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赵铁锤主编；国家安全生产监督管理局编2003 年出版217 页ISBN：7801644026
本书内容包括安全生产法知识，危险化学品安全管理条例知识，危险化学品基本知识及安全管理及其评价等。
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余健等编著2002 年出版306 页ISBN：750253640X
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韩北忠，童华荣著2009 年出版238 页ISBN：9787503856099
本教材系统地阐述了食品感官评价的心理学和生理学基础、评价员的筛选与培训、食品感官评价的环境条件、食品感官评价技术与结果分析，并介绍了感官评价的在食品感官质量控制和新产品开发中的典型应用、食品感...
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徐凤银，魏铭康著1993 年出版194 页ISBN：7810400012
