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中国传统服饰文化与装饰工艺品研究 【工业技术】
张媛媛,成国良,孙振可,董辉著2018 年出版227 页ISBN:9787518041428《中国传统服饰文化与装饰工艺品研究》一书首先介绍了传统服装的种类、制作流程及历史沿革等;然后分别讲述了少数民族服饰文化以及中国历朝各个时期的服饰文化、装饰工艺品设计的概述、装饰工艺品设计流程、...
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中国酒生产技术与酒文化 【工业技术】
管斌主编;来安贵,陆克家副主编2016 年出版280 页ISBN:7122257673本教材以中国酒生产技术为主线,主要介绍中国酒发酵生产技术、研究方法、检测手段、研究成果以及酒文化等;系统描述了白酒生产技术,黄酒生产技术,酒曲生产技术,中国酒的老熟、勾兑和调味,中国酒风味与评品技术以.....
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