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普通高等教育”十三五“规划教材食品化学【工业技术】

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邵颖，刘洋主编2018 年出版307 页ISBN：9787518415038
本书主要面向应用型本科院校师生教学及科研编写。全书共分为两大部分。一部分为理论部分，共十章，分别为：绪论、水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素和矿物质、色素和着色剂、食品风味成分、食品添加剂...
“十三五”普通高等教育本科规划教材过程控制及仪表【工业技术】

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潘维加主编2018 年出版285 页ISBN：9787519813505
本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。本书将“过程控制系统”和“自动化仪表”这两门课基础性的教学内容深度融合，从工程实际应用出发，避开烦琐的理论推导。本书主要内容包括概述、过程对象动态特性和...
“十三五”普通高等教育规划教材自动控制理论【工业技术】

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田思庆，梁春英，杨康著2017 年出版327 页ISBN：9787519808815
本书为“十三五”普通高等教育规划教材。本书系统地介绍了自动控制理论的基本内容，着重于基本概念、基本理论和基本分析方法。全书共分9章，主要包括自动控制的基本概念、控制系统的数学模型，线性系统的时域分...
“十三五”普通高等教育本科规划教材卓越工程师系列教材网络技术与数据库【工业技术】

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魏乐，房方，孙海蓉编著；陆慧娟主审2016 年出版153 页ISBN：9787512393172
本书为“十三五”普通高等教育卓越工程师系列教材。本书主要介绍网络技术和数据库技术及其应用。本书分为三篇，第一篇是网络技术篇，介绍网络分层模型的各层功能与实现原理，结合TCP/IP协议介绍网络层、传输层和...
全国高等农林院校“十三五”规划教材材料专业实验教程【工业技术】

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董先明，喻鹏，胡冰2017 年出版225 页ISBN：9787109232211
本教材通过跟踪材料领域国际上的最新进展，结合材料专业教师的科研成果，编排出适合材料专业的基本实验项目；同时注重实验的综合设计性、研究创新性及学科发展的前瞻性，编排了一些反映材料近代材料科学技术发展的...
普通高等教育“十三五”应用型规划教材房屋建筑学【工业技术】

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李纬，吴晓杰编2017 年出版275 页ISBN：9787564169541
本书包括民用建筑设计、民用建筑构造和工业建筑设计等三个部分内容，依照最近颁布的现行规范及中南地区标准图集等编写。着重讲解了建筑设计从总体到细节，从平面到空间的全过程，内容详尽，实用性强，理论与实例相结...
“十三五”普通高等教育本科规划教材 C语言程序设计第3版【工业技术】

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李新华，梁栋，迟成文编著2018 年出版330 页ISBN：9787519816261
全书共分10章，主要内容包括C程序设计概述、数据及运算、流程控制、数组、指针、函数、结构体、文件、C语言程序设计基本编程规范等。针对Visual C++ 6.0，书中精心安排了三个简单实用的应用实例。本书采用Visu...
“十三五”普通高等教育本科规划教材电机及拖动基础【工业技术】

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修春波，陈亚光主编；李红利，成怡编写；张宇河主审2015 年出版144 页ISBN：9787512388253
本书介绍了磁路的基本概念、直流电机的工作原理、直流电力拖动系统、变压器的工作原理、交流电机的工作原理、交流电力拖动系统及控制电机工作原理等内容。本书是在作者在多年教学和科研实践的基础上，参阅了...
高等学校仪器科学与技术“十三五”规划教材电气测试技术【工业技术】

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闵永智著2017 年出版216 页ISBN：9787560646879
本书根据现代电气测试领域在工程应用领域的实际情况和发展趋势，详细介绍了测量及系统的基本概念和理论、测量误差的分析及测量数据的处理，详尽阐述了常用电参数的测量方法、磁性测量技术及其工程应用、非电量...
普通高等教育“十三五”规划教材工程制图【工业技术】

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杨波，宋卫卫著2018 年出版294 页ISBN：9787111602781
本书是根据教育部高等学校工程图学教学指导委员会制定的“普通高等院校工程图学课程教学基本要求”及现行的《技术制图》和《机械制图》国家标准，结合近年来教学实践和教学改革的成果编写而成的。为满足不同...