广东省优秀建筑创作奖作品集 2009 【工业技术】

建筑是什么?答案千变万化。对作者而言：建筑是对自然、数学、哲学和生命等万物万事感性和理性的感悟。每一幢建筑都是新的发现和感悟。现代原创建筑的主要特征是“类型”的原创，不落前人巢穴。本作品除了集中...

安全生产文件选编 【工业技术】

能源管理法规、标准、文件选编 【工业技术】

广东菜巧作指导 【工业技术】

丙容简介《广东菜巧作指导》是面向从业厨师、烹饪专业的师生，以及广东菜爱好者的一本技艺指导书。显而易见，它在技术知识内容和操作技巧方面远比一般菜谱精湛而翔实得多，指导性的作用更为突出。本书根据广东菜...

会煲广东老火汤，大病小病一扫光 【工业技术】

本书秉承传统的“以食为养”观念，以日常生活中最常见的100余种病症的调养需要为立足点，聘请食疗养生专家精心编写了近300个防病治病的广东汤谱，分为常见小病、现代病、内科疾病、外科疾病、妇科疾病、男科疾病...

广东大排档 新潮菜 【工业技术】

艇皇浸鱼嘴原料：大鱼嘴500克，香芹丝25克，冲菜丝25克，红椒丝5克，陈皮丝1克，姜丝5克，湿粉丝50克，芫荽10克，上汤750克，姜汁酒10克，精盐5克，味精3克，白糖1克，胡椒粉1克，麻油1克，绍酒10克。制作：1、将鱼嘴洗净，用......

广东菜·汤·粥·点一本全 【工业技术】

中华的美食文化博大精深，各地的不同自然景观、气候条件使得人们形成了千差万别的饮食习惯和不同的味觉审美，其中广东美食以其独特的菜式和韵味而独树一帜，故有“食在广东”的说法流传至今。广东人讲吃，可不仅仅...

中国青年运动历史文件选编 【工业技术】

工程造价文件选编 第2辑 【工业技术】

工程造价文件选编 第1辑 【工业技术】