食品质量优劣及掺假的快速鉴别 【工业技术】

食品营养与安全技能实训教程 【工业技术】

本教材根据教育部职业教育和应用型人才教学要求以及专业指导委员会对食品类相关专业的课程标准的解读而编写，全书共分三部分：第一部分食品中营养素的测定，包括了七大类营养素的测定分析等实训项目；第二部分公共...

建筑科学研究报告 构件材料的质量控制与结构安全性的关系 【工业技术】

煤矿安全质量标准化建设与示范矿井达标手册 第1卷 【工业技术】

本书注重实用性，用简洁的语言、从两方面翔实地介绍了煤矿安全质量标准化建设与煤矿安全质量标准化示范矿井达标的内容。

中国食品安全风险治理体系与治理能力考察报告 【工业技术】

该书分为三部分，以食品安全风险治理体系与治理能力为主线，依据食品全程供应链的视角，研究了2005-2015年间中国食品安全的基本状况。在此基础上，从食品安全法治体系、食品安全监督体系、技术检测检验体系、信息...

图解输变电工程质量安全管理 依据《Q/GDW2482008 输变电工程建设标准强制性条文实施管理规程》 【工业技术】

本书以《Q/GDW 248—2008 输变电工程建设标准强制性条文实施管理规程》为依据，将输变电工程施工建设中常见的质量事故和安全事故进行梳理和总结，分为土建工程、线路工程和电气工程三类。采用漫画的表现形式，将...

食品安全事故应急处置与案例分析 创新及应用版 【工业技术】

本书针对食品安全事故的应急特点，归纳总结了现阶段食品安全事故应急的核心理论，综述了国内外在应急准备、监测与预警以及现场流行病学调查、循证与溯源追踪、应急处置等关键环节的创新技术，并辅以国内外食品安...

食品安全评价与流通领域检测体系标准化制度化建设及最新政策法规解读 下 【工业技术】

食品安全评价与流通领域检测体系标准化制度化建设及最新政策法规解读 上 【工业技术】

食品安全评价与流通领域检测体系标准化制度化建设及最新政策法规解读 中 【工业技术】