水产品质量安全与卫生操作规范 【工业技术】

本书介绍水产品概念、分类、质量安全控制、加工生产等内容。

工业和信息化部“十二五”规划教材 炸药理论 【工业技术】

本书共分7章，对炸药的热分解、燃烧、爆轰以及爆炸作用的基本特征和基本理论进行了系统的介绍。第1章绪论，介绍了炸药爆炸的特征与爆炸变化的基本形式；第2章爆炸化学，介绍了爆炸化学方程式的写法，氧平衡、爆热、...

继电保护技师、高级技师培训规范 【工业技术】

卓越教育计划人才培养规范 以成都学院为例 【工业技术】

罐头制品质量安全与卫生操作规范 【工业技术】

本书介绍罐头制品企业在生产企业、加工、贮藏罐头制品的过程中质量安全与卫生操作规范和相关标准等内容。

普通高等教育十一五国家级规划教材 电子技术基础实验 电子电路实验 设计及现代EDA技术 【工业技术】

本书是在第三版基础上修订而成的，是近年来华中科技大学国家电工电子实验教学示范中心在电子技术实验教学方面的总结。这次修订进一步丰富和完善了实验内容与实验教学方式。全书分为三篇和两个附录。第一篇为...

中国教育发展战略学会人工智能与机器人教育专业委员会规划丛书 人工智能 上 【工业技术】

工程建设规范汇编 46 城市规划与建设规范 【工业技术】

粮油及制品质量安全与卫生操作规范 【工业技术】

本书介绍粮油及制品生产加工企业的质量安全与卫生操作规范要求等内容。

城乡规划规范 【工业技术】