历史就是请客吃饭 【工业技术】

我们经常吃的豆腐一开始竟然是炼丹炉里炼出来的，汉朝之前是没有香油的，汉朝的皇帝喜欢吃榆钱儿，酱油是宋朝人发明的……这些关于我们日常吃喝的、不为人知的有趣的历史，你都听说过吗？若想知道，请细细阅读本书吧.....

古城复兴 苏州平江历史街区东南地块发展研究与规划设计 【工业技术】

礼耕堂 平江历史街区 潘宅 【工业技术】

平江历史街区内有一条叫做卫道观前的普通小巷，它西连平江路、东接仓街，是街区的重要组成部分。卫道观前潘宅是苏州古城内留存不多的清前期建筑，为徽商潘麟兆家族所有。本书采用图文并茂形式，全面展示平江路卫道...

霍山历史文化丛书 衡乡名茶 【工业技术】

该书较为详细地介绍了霍山茶产业和茶文化的发展，对于宣传霍山茶产品、介绍霍山茶文化具有一定的意义和作用。内容涵盖历史渊源与产业概况、品种与栽培、产品与工艺、贸易与市场、茶文化等，此外还附有霍山茶叶...

日本饮食文化：历史与现实 【工业技术】

本书作者用细腻的笔触描写了日本饮食文化的源流与特点，把日本的料理、日本的酒文化、茶文化一一道来，让读者系统生动地了解了日本饮食文化的发展和变革。本书最为关注的是饮食层面上所表现出来的文化意味，通过...

钱塘江历史水利研究 【工业技术】

本书阐述了钱塘江水利发展的特点、主要水利工程，分析和总结了其历史的经验，认为钱塘江流域具有悠久的水利开发治理的历史，隋唐时期以前的水利工程主要集中在下游地区；隋唐时期整个流域开发治理步伐有所加快；宋元...

保护性历史建筑抗震鉴定加固案例 钢筋混凝土结构册 【工业技术】

英国园林 历史、哲学与设计 【工业技术】

园林设计起源于西亚，后来传遍整个欧洲。本书阐释了英国园林设计发展到一个令人叹为观止的程度的脉络。书中配有数百幅照片、平面图、风格图表。各章节涵盖了英国整个园林发展史，包括：凯尔特人时期，罗马时期，中世...

少年中华美食历史故事 【工业技术】

本书为一部讲给青少年的中华美食历史故事社科类图书。主要讲述了与中华历史名人有关的美食故事，如苏东坡、杜甫等名人雅士，留传下来的“东坡肉”等美食背后的有趣故事，及中华民族传统节日如除夕等相关美食。寓...

走在运河线上 大运河沿线历史城市与建筑研究 下 【工业技术】