中国酒文化研究 【工业技术】

本书为高等院校大学生素质教育选修课程教材，介绍有关酒的科学知识和文化底蕴。

中国酒文化赏析 【工业技术】

本书内容涉及酒的产生与发展，酒品分类与鉴别，酒礼、酒典及饮酒科学的新概念。

中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目 中国饮食文化 【工业技术】

平法钢筋识图方法与实例 基于16G101系列平法新图集 【工业技术】

本书主要依据《混凝土结构施工图平面整体表示方法制图规则和构造详图（现浇混凝土框架、剪力墙、梁、板）》（16G101-1）、《混凝土结构施工图平面整体表示方法制图规则和构造详图（现浇混凝土板式楼梯）》（16G101-2）、.....

中国现代建筑彩画 【工业技术】

本书介绍了自20世纪50年代至今50年应用在现代建筑的彩画，并附线描图案。

中国建筑文化之西渐 【工业技术】

本书讲述中国建筑文化向西方世界的传播及对西方的影响。

中国茶文化学 【工业技术】

本书介绍茶叶基本常识、中国茶文化简史、品茗艺术、品茗之道、茶馆、茶会、茶宴、饮茶习俗等茶文化方面的知识。

中国传统建筑文化 英文 【工业技术】

本书介绍中国的传统建筑文化，内容包括中国传统建筑的结构，中国的民族及皇家建筑，中国的佛教建筑等。

中国茶文化 【工业技术】

本书简叙了茶的发展史，提出了中国茶“七义一心”说，并以潮州工夫茶为实例，梳理了工夫茶道的家庭文化功能及其存在基础。

中国文化知识读本 中国食俗 【工业技术】

中华民族有关饮食的风俗习惯。一个民族、一个地区的食俗不仅与地缘、物产等自然条件、经济状况有着必然和不可分割的关系，而且还反映了人们在审美情趣、宗教信仰等方面的文化观念和传统意识。因此，中华民族食...