经典百搭 传统手织毛衣 【工业技术】

本书提供了多款女士毛衣的编织实例，简单易学，花样繁多，通过学习本书中的女士毛衣编织方法，您可以掌握多种编织技巧。

关中传统民居的适应性传承设计 【工业技术】

中国传统手工艺 绳结与珠饰 【工业技术】

文化视野下的中国传统庭院 【工业技术】

本书建构了传统庭院体系的研究框架。

中国传统工艺全集 第2辑 制砚 制墨 【工业技术】

传统家常鲁菜200例 【工业技术】

本书主要按照胶东风情、济南风味、鲁西风味、孔府菜四大类别划分，以北京、山东、天津、辽宁等地的鲁菜风味饭店、宾馆、酒楼大师的作品为主体，同时精选省、市厨师的优秀作品。...

朝鲜族传统泡菜 【工业技术】

在数百种朝鲜族传统泡菜中本书精选了其中具有代表性的100种，将其制作方法及其作用等作了详细说明。图文并茂，有一定的收藏及参考价值。

湖北传统民居 【工业技术】

本书通过大量现状照片及线图，概括介绍了湖北省各个地区传统民居的主要类型及其特征，向读者展示了湖北传统民居的精华，可供民居研究者及爱好者、建筑专业人员、大专院校相关专业师生及文化、历史、民俗和旅游工...

中国淮扬菜 淮扬传统菜 【工业技术】

本册收录淮扬传统菜照片120余幅，大体能反映出淮扬传统菜的风貌，介绍了每道菜肴的主要原料及制法要领。

传统和最新的酒精生产技术 【工业技术】

本书介绍了发酵法酒精生产的传统技术和最新技术。