中国饮食文化专题史 中国饮食娱乐史 【工业技术】

本书将中国历史上丰富多彩的饮食文化与娱乐文化有机地结合在一起，运用丰富的史料加以叙述。作者从中国的先秦时期开始，一直讲到当代中国，纵向展开论述；并通过中外饮食娱乐文化的对比，横向加以论述，内容丰富全面.....

山野崛伟业 热作两院天然橡胶科教事业史科 【工业技术】

本书比较系统、全面地再现了“热作两院”老一辈创业者在特殊的时代背景下艰苦奋斗，勇攀科教高峰的历史过程，展现了老一辈创业者热爱祖国，吃苦耐劳，无私奉献，实事求是，探索进取的精神风貌，具有历史的真实性、可......

意大利面里的意大利史 【工业技术】

本书是日本历史学家池上俊一著作的通俗意大利史读物，以意大利面为线索，追溯意大利近两千年的历史。意大利面的原料、烹饪方法和生产技术的发展，见证了意大利城市、政治、社会的发展和民族国家的形成。以贴近生...

中国当代文艺理论探索书系 中外室内设计史 【工业技术】

本书为艺术设计理论类学术专著。作者系统梳理了外国和中国室内设计艺术的发展历史，并适当加以比较研究。图文并茂，内容详尽、全面，是环境设计、室内设计方面设计师和专业学生的上佳参考书。作者系上海师范大学...

中国服饰史 附盘 【工业技术】

本教材根据高职高专的教学需要采用传统的框架，在参阅大量古籍文献、借鉴国内专家、学者相关专著的同时，对中国历代服饰进行了较为全面的梳理。全书主次分明，前后逻辑贯通，同时，在对所援引的历史典籍进行了颇有简...

西方工业设计史 【工业技术】

本书叙述了历史上特别是工业革命以来工业设计演变的脉络，包括各种设计学派、设计风格、著名设计师及其作品，而且从社会和文化的角度介绍了设计发展的历史条件，这对于正确理解和把握工业设计发展的内在动力与源...

IEEE计算机先驱奖 1980-2000 计算机科学与技术中的发明史 【工业技术】

中国近现代服装史 【工业技术】

1840～1949年的中国服饰变革，无论是从规模，从广度，从深度，从对于社会生活方式的选择，还是对于多元文化共存的摸索，都对中国整个历史的变革具有非同一般的影响力。本书详细深入地研究了这场变革的始终，并力图将其......

家具史：公元前3000-2000年 【工业技术】

本书按照年代和风格分类：史前和古典时期、中世纪、文艺复兴和巴洛克、18世纪、新古典主义、古典维多利亚、现代维多利亚、美学运动、现代主义、新艺术运动、欧洲现代主义、工业设计、战后时期、办公室、2000...

中外服装史 【工业技术】

本书针对高等院校美术专业教学的实际需要，全方位地介绍了中外服装史的有关知识。内容分为两大部分：中国服装史和外国服装史，图文并茂地叙述了人类社会几千年的服装变迁，展示了各历史时期人们的服饰风貌。本书以...