水产品质量卫生安全新工艺新配方与无公害生产加工核心技术、质量检验检疫新标准实务全书 第4卷 【工业技术】

本书介绍了教育和人才方面经常遇到的知识，帮助广大青少年读者拓展知识视野的同时，培养他们学习的兴趣。

食品安全质量控制理论与实践 【工业技术】

本书主要介绍食品安全的概念，动植物中的天然有毒物质、细菌、真菌及其毒素、非食源性物质、辐射与放射性物质、农药、抗生素、饲料添加剂、重金属等对食品安全的危害，食物中毒的预防及控制；食品安全风险的监测...

印刷质量控制与检测 【工业技术】

本书着重讲述了印刷质量控制的基本概念及基本原理。本书根据高等职业教育的特点，按照印刷生产流程顺序，详细介绍了印刷流程中各个阶段和工序质量控制和检测的具体方法和操作要点，内容包括原稿输入、印前图像处...

食品安全与质量控制 【工业技术】

本书共有十一单元，主要内容包括：食品安全与质量管理概述；食品安全性评价与食品风险分析；食品安全性影响因素；食品法规及食品标准；QS在食品企业的建立与认证；ISO 9000质量管理体系在食品企业的建立；ISO 22000食品安....

塑料制品疵病分析与质量控制 【工业技术】

本书主要介绍了解决制品疵病问题的条件；制品检测处理问题的工具；制品检测方法与改性处理问题；塑料成型过程的问题分析；塑料制品过程问题的疑难解答；机器的事故分析与故障排除；塑料制品成型质量控制及制品生产线.....

工程陶瓷先进加工与质量控制技术 【工业技术】

本书共分8章，主要内容包括：工程陶瓷材料及其加工特性，工程陶瓷的常规加工技术，工程陶瓷的金刚石刀具高效与低成本加工新技术，工程陶瓷的超精密与光整加工新技术，工程陶瓷的辅助能量法加工，工程陶瓷的高能束流......

土石坝渗透特性反演及安全性评价 【工业技术】

本书紧扣土石坝渗透特性及安全性评价中存在的诸如不确定性、损伤识别困难等问题，首先引入能够将模糊性和随机性综合考虑的云理论，云理论包括云模型、云发生器、云推理、云变换及云概率密度分布，在此基础上提出...

建筑装饰装修工程施工过程控制与质量验收要点对照使用手册 中 【工业技术】

建筑装饰装修工程施工过程控制与质量验收要点对照使用手册 上 【工业技术】

机械加工精度测量与质量控制 【工业技术】

本书以机械加工工艺为主线，实用、全面地介绍了机械加工过程中的精度测量及质量控制技术。主要内容包括：零件的加工质量、极限与配合、几何公差、表面粗糙度、测量技术基础、测量误差与数据处理、几何量精度的...