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饮食、权利与国族认同 当代日本料理的形成 【工业技术】
ModemJapaneseCuisine:FoodPowerandNationalIdentity原著;KatarzynaJ.Cwiertka作;陈玉箴译2009 年出版265 页ISBN:9789866816826 -
当代建筑构造的建构解析 【工业技术】
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思与悟 当代工业设计师的思想集 【工业技术】
丁伟编著2010 年出版176 页ISBN:9787111285229本书甄选了采自产品、家具、汽车、通信等行业的18位具有代表性设计师的文字和作品。他们从各自的角度以设计师的敏感展现自己的思考。
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当代中国科技进步与低碳社会构建 【工业技术】
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中国当代青年建筑师 2 【工业技术】
何建国主编2014 年出版341 页ISBN:9787561850084本书精选了国内60余位优秀的青年建筑师,通过介绍他们的主要成就和建筑设计作品展示我国当代建筑师的风采。内容包括:设计师的简介和主要成就,以及他们的代表性设计作品。中国当代的青年建筑师是一群不可忽视的...
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中国当代青年建筑师 3 下 【工业技术】
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末次盛冰期以来长江江苏段河道演变与现代冲淤分析 【工业技术】
曹光杰,王建著2012 年出版206 页ISBN:9787209069687本书对末次盛冰期以来长江江苏段河道演变与现代冲淤作了分析,逻辑性强,资料丰富,学术性强。本书对末次盛冰期以来长江江苏段河道演变与现代冲淤作了分析,逻辑性强,资料丰富,学术性强。本书对末次盛冰期以来长江.....
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黄河河口钓口河流路亚三角洲岸滩演变与抗冲性试验 【工业技术】
李九发,时连强,应铭编著2013 年出版161 页ISBN:9787502787110本书以大量实测资料、实验数据为基础,对黄河河口钓口河亚三角洲发育及岸滩蚀退过程进行分析总结。内容大体上分为七个部分,主要内容为:河口来水来沙条件,钓口河亚三角洲岸滩发育过程,近岸水域潮汐、潮流、波浪、...
