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涂料化学及工艺学实验 【工业技术】
向德轩,舒友编2019 年出版115 页ISBN:9787561093399本书根据教学改革需要,为适应现代涂料工业发展,培养应用性涂料工业人才而编写。全书共分为三个部分:涂料性能测试、涂料树脂合成、涂料配方及制备。各部分精心筛选了具有代表性的实验,既有经典实验,也有一些反应...
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食品化学简明教程及实验指导 【工业技术】
李秋菊主编2005 年出版318 页ISBN:7109099458本书介绍了食品的基本成分、结构和性质以及在加工和贮藏中发生的化学变化。内容包括水、矿物质、糖类、蛋白质脂类、维生素、酶、食品色泽、风味、食品添加剂,食品中各种成分与人体健康及食品加工和贮藏方法...
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化学工程基础实验技术 【工业技术】
吕维忠主编2003 年出版131 页ISBN:7810874667本书内容共分两大部分:第一部分绪论;第二部分实验内容。绪论部分是对基本理论的阐述,实验部分是对具体实验所做的指导。本书内容以后一部分为主,由此可见本书的实用性教强,基于此建议出版此书。...
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