大豆栽培与加工实用技术 【工业技术】

本书主要介绍了湖南省的大豆优质高产栽培技术，利用本省的土壤特性给农民培训怎样栽培怎样加工大豆成为豆制品的技术流程。

烤烟栽培与烘烤实用技术问答 【工业技术】

本书对烤烟的育苗、栽培、大田管理、病虫害防治、烘烤、分级出售等一整套技术作了系统介绍。

食用菌栽培与加工技术 【工业技术】

国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...

魔芋栽培与加工利用新技术 【工业技术】

本书内容包括：魔芋生产的意义，高产优质的生物学基础，优良品种，繁殖方法，栽培技术，病虫害防治，产品加工方法及副产品的利用。

瓜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术 【工业技术】

本书介绍了瓜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术。

白菜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术 【工业技术】

本书介绍了白菜类蔬菜品种类型、优质高产栽培技术、贮藏与加工方法等。

水生类蔬菜栽培与贮藏加工新技术 【工业技术】

本书介绍了莲藕、茭白、蒲菜、水芹菜、豆瓣菜、荸荠等十种水生蔬菜的栽培与贮藏加工新技术。

优质牛奶生产技术 【工业技术】

优质烤烟生产配套技术 【工业技术】

优质羊毛生产技术 【工业技术】