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发酵食品工艺实验与检验技术 【工业技术】
高文庚,郭延成主编2017 年出版239 页ISBN:9787503888014本教材为高等学校食品类专业的实验教学用书,全书分为谷氨酸发酵、酶制剂生产、酒精发酵与酒类酿制、有机酸发酵、发酵豆制品及其他发酵品制作、发酵实验相关参数测定和综合实验设计,共七章,内容涵盖实验室菌种...
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微型计算机原理与接口技术题解及实验指导 【工业技术】
陈文革,吴宁等编著2003 年出版172 页ISBN:7302070520本书是与清华大学出版社2001年出版的《微型计算机原理与接口技术》配套使用的辅助教材。本书分为习题解答和实验指导两部分。第1部分对教材中所配习题逐一进行了详细解答。第2部分对汇编语言程序设计和硬件...
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电子技术基础实验&Multisim 10仿真 【工业技术】
蒋黎红编著2010 年出版366 页ISBN:9787121110689本书应用目前世界上优秀电子仿真软件Multisim 10,将先进的计算机技术与电子技术实验有机地结合在一起。通过把在计算机上做虚拟仿真实验,作为进入实验室进行实际实验的一种辅助手段,可以大大提高实验质量和学...
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电工电子实验与实训教程 单片机·传感器·综合实训 【工业技术】
谢建伟主编2013 年出版216 页ISBN:9787121190056本书共分3章,第一章介绍单片机及接口技术实验,第二章介绍传感器原理及检测技术实验,第三章是智能系统综合设计训练项目。每项实验都包含实验目的、实验仿真与预习要求、实验原理及参考电路、实验内容、实验总...
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C程序设计与应用教程题解及实验 【工业技术】
蔡启先,刘永娟,何春华等编著2009 年出版240 页ISBN:9787121079238本书分为4部分。第1部分习题题解中,对教材中各章后面的编程练习题均给出解答,并在程序清单中列出必要的注释,以便读者在独立解题后进行参考。第2部分精心编写了补充练习题。补充练习题在内容取舍、题型上参照...
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