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香料饮料研究所内部管理的实践 【工业技术】
王庆煌主编2004 年出版348 页ISBN:780167720X本书总结了中国热带科学院香料饮料研究所自1996年实施科技管理体制改革的方针和发展战略,为同类科研机构企业转制提供必要的示范依据。
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放心茶叶生产配套技术 【工业技术】
李松等编著2003 年出版172 页ISBN:7534539269本书主要介绍放心茶叶质量标准与质量控制、产地环境质量控制与基地建设、茶树品种选择与引进繁殖、茶园投入品使用与控制、茶叶加工质量控制、包装及销售过程中的质量控制。...
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HACCP体系内部审核的策划与实施 【工业技术】
刘长虹,钱和主编2006 年出版185 页ISBN:7502578382本书从食品工业审核的基础知识入手,概述HACCP管理体系的审核与验证知识,介绍该体系内部审核和对审核员的要求,阐述该体系内部审核的策划、审核准备、审核的实施、跟踪审核、内部审核的整合管理。...
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