小米传统食法 【工业技术】

本书介绍了96种我国小米的传统食法。本书图文并茂，可以为读者提供丰富的小米搭配食法，是一本实用型极强的书。

传统拼布图案140 【工业技术】

本书介绍了140种常见拼布图案及制作方法。

传统四川名菜 【工业技术】

本丛书介绍传统川菜及时下流行的新川菜的做法，计700余种，中英对照，图文并茂，对喜爱川菜的读者有较强的实用性。本册为巴蜀家常菜。

市级 鲜花椒油传统低温制作技艺 【工业技术】

风工房的北欧传统花样编织 【工业技术】

朝鲜族传统料理 【工业技术】

本书专门介绍了朝鲜族传统料理中有代表性的100种料理，分成理论和实际操作两个部分。

上海传统民居 中英文本 【工业技术】

本书是介绍上海传统民居的摄影画册。

传统发酵食品工艺学 【工业技术】

本书主要介绍了传统发酵豆制品、传统发酵粮食制品、传统发酵畜产制品等。

传统的北京农村食谱 【工业技术】

本书介绍了北京传统的乡土饮食文化，对研究北京民俗、促进北京民俗旅游发展、传承北京传统农业文明有重要意义。

中国传统家具现代化的研究 【工业技术】