中国传统民居图说 2 桂北篇 【工业技术】

传统聚落营造的装饰艺术研究 【工业技术】

世界传统民居 图集 生态家屋 【工业技术】

传统东方韵 【工业技术】

东方风情的家居设计越来越受到大众的青睐，本书收集了国内当红设计师的31个东方风格的家居设计实例，为广大设计师及设计爱好者提供参考。...

镜与中国传统文化 【工业技术】

本书从文化的角度审视了“镜”文化的产生，发展，昌盛及衰微。

台湾传统家具鉴赏与保存 【工业技术】

传统家常菜 【工业技术】

本书按照中国传统菜系，分为川菜——麻辣浓香、鲁菜-口味醇厚、粤菜——清鲜嫩滑、淮扬——五味调和、东北菜——醇浓味厚、清真菜——浓香佳美加以分类编写。...

本色传统菜 【工业技术】

本书从南北菜系中遴选出颇具代表性的传统菜肴汇集成书。其特点是尽可能保持各自不同风格的原有滋味，无论是原料、配料还是调料，都力求还原传统菜肴最地道的原有特色。...

新编传统粤菜精选 【工业技术】

本书内容为粤菜三大派系的精选，分别为广式菜、潮式菜和客家菜三种，多是粤菜的传统菜式，以酒楼、饭店的制作为主。

中式传统食品加工技术 【工业技术】

本书主要介绍了中式传统食品的生产加工技术。