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葛克由,郭慧媛编著2013 年出版261 页ISBN:9787565508165本书是面向食品专业考研学生的专业用书,本书以食品工程原理教学大纲、考研大纲为编写依据,以便帮助考生复习考试,解读大纲,解析习题,提供备考捷径,同时也可做平时教学过程参考用书。...
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林玉珍编著2015 年出版190 页ISBN:9787511433831本书针对腐蚀和腐蚀控制原理中的基本原理以及难点问题,进行解析指导,采用多种形式(名词解释、是非题、选择题、填空题、图解及解答题),提出问题及思考点,并提供解析,供参腐蚀工程技术工作者以及高等院校师生阅......
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胡世光,陈鹤峥,李东升,王秀凤编著2009 年出版274 页ISBN:9787811245455本书以数学塑性力学的工程应用为线索编撰而成,少量涉及金属物理及金相学方面内容。内容由以下三部分组成。第一部分:金属塑性变形的基本原理;第二部分:典型冷压工序分析;第三部分:板料成形的基本变形方式、变形.....
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李金荣,李金明编著2006 年出版271 页ISBN:750384065X本书详细介绍Illustrator CS 2的使用及经典作品解析。
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胡守忠,杨玉艳,王彦惠主编2005 年出版352 页ISBN:7508429672本书共19章,包括画法几何及专业制图两部分。其主要内容有制图基本知识,投影原理,点、直线、平面、立体的投影,立体表面相交,组合体,轴测投影,工程形体的表达方法,标高投影,水利工程图,钢筋混凝土结构及钢结......
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张国栋主编2010 年出版155 页ISBN:9787534944741本书包括管道施工图、给排水施工图等的识读。本书针对该安装给排水工程应掌握的基本概念、专业知识及操作技术,并根据专业人员日常工作中遇到的一点、难点,通过通俗易懂的语言辅以必要的图表,有针对性的、一事...
