低品位复杂硫化铜矿生物浸出理论与实践 【工业技术】

本书主要针对广东梅州玉水铜矿的低品位铜矿，开展了浸矿细菌选育及浸矿微生物组合的研究。对典型矿物进行生物浸出实验，并在赞比亚铜矿成果开展生物冶金的工业应用。...

食品生物化学 高职高专 【工业技术】

本教材主要内容包括：绪论，糖与食品加工，脂与食品加工，蛋白质与食品加工，酶与食品加工，核酸与食品加工，维生素与食品加工，水及矿物质与食品加工，物质代谢与食品原料保鲜，色香味物质与食品加工，食品添加剂与......

微生物制药技术 【工业技术】

本书以微生物制药生产工艺流程为主线，按照模块-项目-任务模式，系统介绍了微生物发酵制药生产技术的工艺原理和技术方法。每一项目中的能力目标、知识目标均融入了相应工种的职业资格标准。为突出高职高专教育...

产酸发酵微生物生理生态学 【工业技术】

产酸发酵微生物生理生态学是一门新兴的渗透性很强的边缘性学科，本书是第一本介绍其原理、研究方法及其在高浓度有机废水生物处理中应用的专著。...

动物肌肉生物学与肉品科学 【工业技术】

本书在剖析畜禽肉品质的基本概念的基础上，从肉品质评价、肌肉生物学特性、肉品质性状功能基因或主效基因以及营养调控方面，对国内外在改善肉品质方面的研究成果及发展趋势进行全面的阐述，对于我国发展健康、优...

发酵调味品生产技术 上 微生物基础知识 【工业技术】

环境生物燃料电池理论技术与应用 【工业技术】

本书系统地介绍了近年国内外环境污染控制中的生物燃料电池理论、技术与在环境污染控制中的应用发展状况和最新研究成果。本书还将邀请国外在该领域著名的学者对关键技术进行评述，旨在读者深刻理解与掌握环境...

生物高分子材料及应用 【工业技术】

本书介绍了包括生物素和木质素、淀粉和糊精、甲壳素和壳聚糖、胶原和明胶、蚕丝和海藻酸盐等的生物高分子材料在水处理领域、生物医用领域、纺织工业、造纸工业、轻工和日化领域、食品工业以及先进功能材料...

生物能源技术与工程化 【工业技术】

本书内容：国内外生物质（秸秆）成型燃料；秸秆纤维酒精；生物柴油，秸秆沼气发电等生物燃料技术的比较研究。核心技术水平，问题。作者在上述领域若干关键技术研究方面的方法、工艺、实验过程、创新性成果，经济评价......

含砷难处理金矿石生物氧化工艺及应用 【工业技术】

本书主要就生物氧化工艺及细菌对含砷难处理金矿石氧化的基本特点进行了介绍，同时介绍了目前国内外采用生物氧化工艺处理含砷金矿石的生产工艺。...