水产品加工工艺学实验技术 【工业技术】

水产品加工工艺学实验技术是食品科学与工程专业的一门专业课程，是一门实验性和技术性都较强的课程，本书为适应读者需要而编写。书中主要介绍水产品的腌制、干制、熏制、罐头制作、冷加工、鱼糜制品加工和水产...

大学计算机信息技术实验指导 第4版修订本 【工业技术】

本书包括8个单元，19个实验。涉及信息浏览、操作系统、电子邮件、文字处理、电子表格、网页编著与发布、演示文稿制作及多媒体制作工具等内容。...

土木工程实验与检测技术 上 【工业技术】

主要针对土木工程本科专业建筑材料、建筑结构、土力学与地基基础、道路桥梁工程、测量学方面的实验指导和工程中与实验项目相关的检测技术（如建筑材料检测、公路材料检测、地基基础工程检测、变形监测、结构...

电路与电子技术实验 【工业技术】

本书是根据教育部对电路与电子技术类课程的基本要求而编写的，可作为电路基础理论、模拟电路和数字电路课程的配套实验教材。全书共有71个实验，分成五个模块，即电路实验、数字电路实验、模拟电路实验、综合性设...

C51单片机模块焊接实验实践教程 【工业技术】

本书是赵丽清主编的《单片机原理与C51基础》的配套实验和实践教程。针对目前大学生动手能力较弱，即使理论课程取得很好的成绩，仍然无法解决实际问题的情形，编制了针对第二课堂培训的视频教程。其特色是摒弃以...

材料力学实验教程 【工业技术】

全书内容共分四章，第一章绪论，介绍了课程的内容、实验的意义和实验程序，误差分析及数据处理等。第二章主要仪器、设备介绍，比较详细全面地介绍了常用仪器、设备的构造，工作原理，操作规程及其注意事项。第三章基.....

Access数据库系统与应用实验教程 【工业技术】

本书围绕着“学生成绩管理系统”进行悉心设计来衔接理论、实践并组织教学内容，采用操作和指导相续的方式进行学习。本书章节内容安排循序渐进，操作方法翔实具体，最终形成了一个完整的数据库管理系统。为读者创...

卫星电视接收机使用与维修 【工业技术】

本书从最基本的知识入手，讲解卫星的相关知识，介绍模拟及数字卫星接收机的基本工作原理及其相关的行业标准；在介绍天线和高频头的基础上，集中介绍卫星接收设备安装调试的多种方法及设备的选购原则；介绍日常维护和...

英俄汉导航与运动控制词典 【工业技术】

无线电导航测角系统 【工业技术】