普通高等教育“十五”国家家规划教材 食品分析 第3版 【工业技术】

本书主要内容包括食品分析中样品采集、样品前处理、各种物理检验方法、化学检验方法以及生物学检测方法、数据的采集及分析评价等。具体涉及食品中主要营养组分、食品风味成分、有害有毒物质的定性、定量分...

高等职业教育十二五规化教材 食品质量管理 【工业技术】

中等职业教育机电类规划教材 机械工业出版社精品教材 机械设计基础 第2版 【工业技术】

本书介绍了常用机构、机械传动等。

“十二五”普通高等院校规划教材 电工电子技术基础 第2版 【工业技术】

本书在第一版的基础上，适当增删部分内容，按照“厚基础，宽口径”的指导思想编写。全书主要内容包括：直流电路、正弦交流电路、磁路与铁芯线圈电路、电动机、电气控制基础、工厂供电与安全用电、常用半导体器件、...

“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 数据结构 C语言版 第3版 【工业技术】

本书介绍了数据结构的基本概念和基本算法。全书共分为12章，包括概论、线性表及其顺序存储、线性表的链式存储、字符串、数组、特殊矩阵、递归、树型结构、二叉树、图、检索、内排序、外排序和动态存储管理等...

高等学校通用教材 电工实验教程 电工学 第2版 【工业技术】

本书为高等院校非电类工科专业电子实验教材。共分为三篇：第一篇是电子实验基础，主要介绍电子元器件及测量、仪器设备（包括软、硬件）；第二篇是电子实验，有6个基础性实验和6个综合性设计性实验；第三篇电子实验题......

高等职业教育“十三五”精品规划教材 计算机专业英语 第3版 【工业技术】

本书以计算机和网络技术为背景，对计算机英语进行了全面的描述。全书涉及计算机的历史与发展、计算机的组成结构、数据结构、操作系统、软件工程、计算机语言、因特网、万维网、网络与安全、物联网、云计算、...

新世纪高等学校研究生适用教材 工程弹塑性力学 第2版 【工业技术】

本书共12章，内容由浅入深，突出基本概念和基本理论采用张量记号法，力求书写简结并强调理论的严密性。各章未均附有思考题及计算题。

“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 热力发电厂 第5版 【工业技术】

本书内容包括：发电厂的热经济性及分析方法，给水回热加热系统，热电厂的经济性及供热系统，发电厂的热力系统，火电厂中的泵与风机，火电厂的输煤系统及供水系统，火电厂的除尘、脱硫脱硝及除灰渣系统，火电厂主厂房......

普通高等院校信息通信类系列教材 通信原理 第2版 【工业技术】

本书主要内容包括：通信系统的基本概念；随机信号分析的基本知识；信道的基本特性；模拟调制；数字调制；最佳接收；数字基带传输；信源编码及多路复用；同步技术；差错控制编码等。各章均附有习题。本书可作为高等院......