新疆民间建筑装饰图案集 【工业技术】

本书将新疆维吾尔建筑所特有的图案通过临摹描绘出来，是已失传并将消失的文物古迹图案的记录，对研究、挖掘和保护此类资料有很重要的研究价值。...

农业工具改革和半机械化农具图谱 食堂炊事工具 【工业技术】

江南名菜名点图谱 宁波菜 【工业技术】

宁波菜是浙菜中很具特色的一个地方菜，具有风格迥异、自成一体的烹饪特点。书中分六大类进行介绍，包括冷盘类；海鲜、河鲜类；家禽和肉类菜谱；蔬菜类；汤羹类；点心类。书中对每个菜谱和点心均介绍主辅原料，制作方......

中国新疆和田玉 观赏玉 【工业技术】

本书选取和田玉中的具有观赏性的玉料，首次结集出版，具有弥补和田玉出版空白的作用。作者选取了300多张和田玉观赏玉作品，将观赏玉介绍世人。...

新时期新疆油气资源开发用地研究 【工业技术】

本书对新时期新疆油气资源开发用地进行了研究。介绍了开发用地的概况，分析了开发用地面临的问题，提出了开发用地的对策建议。

低倍检验在连铸生产中的应用和图谱 【工业技术】

连铸坯低倍检验方法是连铸生产中常用的一种质量检验方法。本书介绍了低倍检验技术在连铸生产中的应用，以200余幅图例直观的展示了连铸坯组织和缺陷。...

中国造纸原料纤维特性及显微图谱 【工业技术】

本书详细展示和论述了各类造纸原料的结构特点及其对纸性质的影响。书中有关台湾的一些独特品种，是本书的特约作者台湾中兴大学张丰吉教授负责编写的。书中还对进口商品木浆的形态特征作了专门介绍，并对几项常...

合理饮食轻松降血糖 中 食品交换图谱与工具表 【工业技术】

本书按食物营养成分、低生糖指数设置糖尿病患者每天早中晚三餐的食谱。

X90/X100管线钢与钢管显微组织鉴定图谱 【工业技术】

中国·新疆民族乐器制作图鉴 【工业技术】

段蔷长期从事乐器研究，先后用50多年的时间收集整理了新疆失散在民间的百余种手术民族乐器的制作工艺，并绘制成制作图纸。本书具有极高的学术价值和实用价值。...