鲍立克在上海 近代中国大都市的战后规划与重建 【工业技术】

本书聚焦于德国人理查德·鲍立克（Richard Paulick）从1933年到1946年在上海的16年移民生涯，从其具有传奇色彩的个人与职业经历入手，描绘二战前后近代中国的社会经济发展，以上海为代表的大都市现代化转型的曲折过...

第二十一次中国水电设备学术讨论会论文集 【工业技术】

本书共收录106篇论文，分为9个部分：水力设计及选型、稳定运行、结构设计及制造、试验研究、安装运行及管理、状态检修、水电站改造、电气及辅机、其他。本书汇集了近几年来广大水电工程技术人员的研究和实践成...

中国印刷史 下 插图珍藏增订版 【工业技术】

本书是一部全面、详尽和系统的关于中国印刷术发展的研究著作。以朝代为次，论述自唐初贞观至清末宣统1300余年的印刷发展史略，叙述雕版印刷的起源及各朝刻书概况，包括刻书地点、各种官私刻本、各朝印本的特色与...

中国咖啡史 【工业技术】

咖啡是世界上三大植物饮料之一，其种植面积、产量、消费量和所涉及的咖啡种植者和整个产业链相关的从业人员规模都位居榜首。本书就中国咖啡早期引种历史考证与论述，中国早期和现代咖啡文化的形成与传播发展历...

中国科学院新技术新产品汇编 第1分册 农业、生物技术和制品、食品 【工业技术】

中国印刷史 上 插图珍藏增订版 【工业技术】

本书是一部全面、详尽和系统的关于中国印刷术发展的研究著作。以朝代为次，论述自唐初贞观至清末宣统1300余年的印刷发展史略，叙述雕版印刷的起源及各朝刻书概况，包括刻书地点、各种官私刻本、各朝印本的特色与...

中国工程师史 【工业技术】

本书以工程领域为切入点，以重大工程、历史事件为线索，以工程人物为灵魂，呈现工程师这一职业整体培养体系，弘扬中华民族优秀科技传统，综观中国自古而今的工程技术成就，进一步唤起民族自信心和自豪感，鼓励更多年......

中国服饰史 【工业技术】

本书横跨中国文化史及中国服饰历史，从原始社会讲起，历商周、春秋战国、秦汉、魏晋南北朝、隋唐五代、宋辽夏金元、明清，直至近代，展现了中国服饰从古至今的发展变化，尤其关注各个时代的服饰特点，引经据典，资料......

中国治水史鉴 【工业技术】

内容提要该书通过丰富的典型事例，深入浅出地向读者介绍了大量可靠、科学的祖国水利历史知识。全书共分六篇，分别为：善治国者，必重水利；服官济世，水利为先；兴修水利，“匹夫”有责；注重管理，有章可循；总结经......

木海探微 中国传统家具史研究 【工业技术】

本书虽以“史”命名，但是并未沿循着大部分家具史的著作思路，即以年代朝代为线索来叙述家具历史的发展，而是通过众多的“点”来对家具历史发展上的若干问题进行探究，立意新颖，内容丰富，以一种全新的角度来诠释传.....