《辉煌的中国》系列 中国饮食文化 【工业技术】

中华饮食文化就其深层内涵，可以概括成四个字：精、美、情、礼。这四个字反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，《中国饮食文化)》也反映了饮食文化与中华优秀传...

中国传统饮食文化文献研究 【工业技术】

本书主要是从文献整理角度出发，介绍我国传统文化中与饮食相关的各方面文化常识知识，并整理了中国传统饮食文化的相关文献40多部，对相关文献进行了梳理总结，结合当代文献检索研究的先进科研方法，分别对传统饮食文...

中国水利史研究日本语文献目录 【工业技术】

中国园林文化 【工业技术】

本书上编寻觅中国园林文化发展的踪迹，具体地阐释中国园林从萌芽、 产生、发展到成熟的文化变迁；中编阐释体现在园林建筑、植物、山水等物质符号中的文化因子；下编将中国园林文化置于全球文化语境中，分析其文化...

2004肇庆·中国端砚文化节纪念册 【工业技术】

中国酒文化 【工业技术】

酒文化在中国源远流长，中国是卓立世界的文明古国，中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒在人类文化的历史长河中，不仅仅是客观的物质存在，而是一种文化象征。...

中国建筑表现年鉴 2010 文化建筑 【工业技术】

本书收集了全国最具代表性的最新建筑表现作品，由全国著名的建筑效果图设计公司设计。

中国石油勘探史上的关键问题研究 【工业技术】

中国近代建筑研究与保护 5 【工业技术】

本书是中国建筑学会近代建筑史委员会编纂的学术论文集，反映了近代城市建筑，历史地段，建筑师等的考察研究的最新成果。

中国酒与传统文化 【工业技术】

本书论述了酒与儒道佛等观念、酒与制度、酒与器具、酒与礼俗、酒与诗词、酒与小说、酒与对联等融合互动的历史脉络和辩证关系。