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室内设计史【工业技术】

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李砚祖，王春雨编著2013 年出版445 页ISBN：9787112140671
本书主要针对上古以来人类的室内环境进行叙述，内容上大致分为中国与外国两大部分，两部分均自上古时期起至20世纪末期结束，时间跨度较大，内容丰富复杂。作者广泛收集文献史料与实物材料，互为印证。各时期大体按照...
四川茶文化史【工业技术】

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李后强，杨家卷，苏东来主编2016 年出版409 页ISBN：9787220099007
四川是中国最早种茶、饮茶的地区之一。自古至今，川茶成为中央政府政治稳边、经济裕边、文化兴边的重要载体。本书共分为茶源出四川、茶种冠天下、茶稳边疆固、茶路马铃声、茶技堪奇绝、沉浮话茶俗、川茶重礼...
拉面食物里的日本史【工业技术】

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（英）顾若鹏（Barak Kushner）著2019 年出版402 页ISBN：9787559812643
从早期的中国起源到当代日本拉面漫画、博物馆和流行歌曲……拉面在中日关系，甚至在日本与世界的关系中扮演了什么样的角色？它如何成为今天风靡全球的现代日本料理的象征？作者通过对中日饮食历史的梳理研究，以及...
唐代茶史研究【工业技术】

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宋时磊著2017 年出版323 页ISBN：9787516195628
纵观中国茶叶发展史，唐代是一个无可替代的历史时期，但对该时期茶史的综合性学术研究成果却暂付阙如。因此，全方位回顾审视唐代茶叶发展史的状况，既可从一个历史切片观察气象万千的唐代社会文化的总体风貌，又对中...
家具史【工业技术】

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陈于书主编；陈于书，熊先青，苗艳凤编著2009 年出版334 页ISBN：9787501968619
从中国传统家具、西方古典家具及世界近现代家具三个方面介绍了中外家具的演变过程，阐述了中外家具发展的历史背景，揭示出社会、经济、文化等诸多因素对家具发展的影响。内容包括：1西方古典家具：古代、中世纪、...
平桂矿史回忆系列砂矿开采技术回忆【工业技术】

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广西贺州市平桂管理区档案史志局编2016 年出版116 页ISBN：9787219098462
本书分三个分册：光辉历程篇、中国砂矿开采技术篇、工会大事记篇。全套书综述了平桂这座有近百年历史矿区的发展、壮大直至枯竭的历程，记录了平桂矿务局职工在采选矿技术革新上勇于探索、成果累累，获得中国砂矿...
查理曼大帝的桌布一部开胃的宴会史【工业技术】

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（英）尼科拉·弗莱彻著；李响译2007 年出版269 页ISBN：7108026694
本书作者通过大量生动、活泼、有趣的宴会故事向读者剖析了为什么人们喜欢聚餐狂饮、觥筹交错，同时又谈古论今，从中世纪奢侈铺张的宫廷宴会、文艺复兴时期的艺术作品以及精巧细致的日本茶道等多个方面，向读者讲...
中国宣纸史【工业技术】

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吴世新编著；山西晋之源壁画艺术博物馆编2016 年出版218 页ISBN：9787557700737
宣纸是中国古代劳动人民在长期的生产实践活动中，不断发明、创造出来的一种独特的手工艺美术产品，是我国文化艺术的宝贵遗产，珍贵的“文房四宝”之首，中国造纸术的经典代表。《中国宣纸史》是根据宣纸古籍印刷的...
中国古代城市规划史【工业技术】

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贺业钜著1996 年出版678 页ISBN：7112020395
《中国古代城市规划史》是一部研究中国古代城市古代规划史的学术著作。通过该书可对华夏城市规划体系之形成，及其传统的发展，获得较为系统而全面的认识。本书按历史发展进程详细论述了中国古代各时期区域规划...
图解景观设计史【工业技术】

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（美）伯顿，（美）沙利文著2013 年出版254 页ISBN：9787561847558
几千年来，人类通过重塑自然改变了空间的内涵。作为一种艺术形式，这些景观创作打上了其所处社会环境和时代发展的烙印。《图解景观设计史》纵览景观建造的历史。这种高度图解的文献梳理方式使用数百幅黑白钢笔...