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食品预冷·快速冻结·冷冻干燥技术手册 【工业技术】
康景隆编著2001 年出版508 页ISBN:7504440841本书共分四篇,系统地介绍了基础技术、食品预冷、食品快速冻结及食品冷冻干燥等内容。
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最新实用电子技术快速入门 【工业技术】
薛文,华慧明编著2005 年出版509 页ISBN:7533525604本书介绍了电子技术的入门常识,同时也介绍了最近新出现的电子数字产品如数码相机、MP3、U盘等。
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