食品卫生质量检验与监查 【工业技术】

内容提要本书全面地介绍了食品的理化检验方法。全书共分7章，包括：食品检验概论、食品中营养成分的检验、食品添加剂的检验、食品中有害有毒成分的检验、食品中常微量矿物元素的检验、食品新鲜度的检验和掺假...

链箅机-回转窑-环冷机系统质量、热量、火用平衡 【工业技术】

本书介绍了链-回-环系统的工艺及设备，同时对系统的质量、热量平衡测试，质量、能量和火用平衡的计算方法进行了分析和论述。在对首钢集团矿业公司的链-回-环系统进行了热工测试，测试数据进行整理和计算，举例说明...

供电企业配电网生产设备安全风险评价标准 【工业技术】

为了强化供电企业安全管理、减少生产活动中生产设备客观存在的异常等危害因素和风险转化成故障和事故的几率、提高设备和系统的安全健康水平，规范四川省能源投资集团有限责任公司(以下简称“能投集团”)系统...

低渗透砂岩气藏复杂渗流机理及水平井产能评价技术 【工业技术】

本书结合国内外低渗砂岩气藏渗流机理及水平井产能评价技术的发展现状和趋势，针对我国川中须家河典型气藏开展系统非线性及气水两相渗流机理实验研究，建立了考虑启动压力梯度影响的水平井稳态及不稳态产能评价...

公民水素养理论与评价方法研究 【工业技术】

提高全民水素养是保障我国水安全的重要前提，是依法治水管水的重要抓手，是凝聚社会力量、形成全民共识实现节水治水兴水的重要基础。本研究首先从素养的内涵入手，并通过文献研究和专家访谈结合国内外的水素养研...

中华人民共和国国家标准 建筑安装工程质量检验评定标准 培训班讲义 第6册 电梯工程 【工业技术】

全国工程专业学位研究生教育国家级规划教材 电能质量 第2版 【工业技术】

《电能质量》分别论述了电能质量的基本概念、电能质量参数的标准测量方法、电力系统电压偏差、电力系统频率偏差、电力系统谐波、电力系统间谐波、电压波动与闪变、电力系统三相不平衡、暂态过电压和瞬态过...

食品质量与安全系统 食品卫生和危害分析及关键控制点 HACCP 系统培训手册 【工业技术】

本食品质量与安全系统培训手册主要面向政府和企业的食品质量与安全国内培训人员，侧重于食品卫生操作和关键控制点系统（HACCP）。

电能质量与节能技术 【工业技术】

电力是经济社会发展的基础动力，电力在各项能源消耗领域中所占比重较大，电网企业在输电、配电、供电、用电等领域开展节能降耗工作，将对顺利实现“十一五” 节能降耗指标产生重要作用。由江苏省电机工程学会组...

茶叶质量与安全检测技术及分析方法 【工业技术】

本书共分10章：第一章，绪论；第二章，茶叶质量及感官审评方法；第三章，色谱检测技术及方法；第四章，色谱-质谱联用检测技术及方法；第五章，紫外-可见光和原子吸收光谱检测技术及方法；第六章，近红外光谱检测技术......