中国饮食文化 【工业技术】

本书针对中职旅游烹饪专业的教学计划，重点介绍了中国饮食文化发展简史、中国饮食文化思想、中国饮食文化现象、中国饮食民俗民风、中国饮食烹饪文化、中国饮食筵宴文化、中国酒文化、中国茶文化、中国筷子文...

中国现代建筑集成 商业建筑 上 【工业技术】

本书汇编了中国最新的100个商业综合体、商业街购物中心等作品，设计方案包括平面图、效果图、鸟瞰图、剖面图、透视图等。

“十二五”高等学校专业教材建设工程 现代电子技术 【工业技术】

本书在模拟电子技术课程基础上，对模拟电子线路的主要器件—集成运算放大器的由来、分类、特性做了详尽的分析；主要涉及的内容：集成运算放大器在高共模抑制比、微弱信号放大、有源滤波器、高速放大、各类比较器...

现代机械制造工艺学原理及应用研究 【工业技术】

本书主要内容包括：机械切削基本知识，金属切削机床与刀具，机床夹具设计，机械加工工艺规程制定，典型零件加工，机械加工质量分析与控制，数控加工工艺，先进制造技术，现代机械制造生产模式等。本书具有内容简明、......

现代城市空间建构的适应性理论研究 【工业技术】

本书将城市作为一个有机系统，选择了“适应性”作为研究城市规划新方法的切入点，借助于科学系统的思维工具，对城市规划理论本身问题进行了深入研究。从适应论的缘起到规划方法适应性的现实意义，比较全面系统地梳...

八千里路云和月 寻访中国历史文化名人的足迹 【工业技术】

中国茶文化 【工业技术】

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。几千年来中国不但积累了.....

茶语三千话嘉木 中国名优茶文化掌故 【工业技术】

本书主要记叙中国各省名优茶及其文化掌故。

中国现代建筑装饰实录 1 深圳 北京 广州 上海 图集 【工业技术】

电子实训工艺技术教程 现代SMT PCB及SMT贴片工艺 【工业技术】

本书是编者在累积的多年教学实践经验的基础上，参考现代电子企业的生产技术文件编写的，出版相应教材，开放数字化资源并在专业基础实践教学中使用。全书注重体现实践技能培养，内容有理论和实践，如常用电子元器件的...