食品安全与营养健康科普系列 公众食品安全知识解读 【工业技术】

本书包括最新食品安全法律法规和标准知识；食品安全违法犯罪案例分析；国内外食品安全事件点评；食品安全自我保护知识。本书从法律、道德和技术三个层面介绍食品安全知识，特别是对消费者容易被误导的食品安全认识...

《高层建筑混凝土结构技术规程》JGJ 3-2010解读与应用 【工业技术】

本书是针对新修订的《高层建筑混凝土结构技术规程》JGJ 3-2010的新增内容、重要规定进行解读和提出应用的建议，并对与《建筑抗震设计规范》GB 50011—2010、《混凝土结构设计规范》GB 50010—2010相互不一致...

混凝土强度检验评定标准分析与解读 【工业技术】

本书主要针对GB/T50107－2010《混凝土强度检验评定标准》进行分析和解读。混凝土强度是评定和控制混凝土质量的重要指标，实践中发现因对标准理解的偏差，导致构件或结构工程评定不合格的概率很大，因此为了正确执...

建设工程施工合同 表达技术与文本解读 【工业技术】

本书通过将法律规定、工程技术与造价管理、合同语言有效结合，订立紧密、规范、全面的合同文本，将当事人先前的预期用严密的文字体现在合同文本中，对施工过程中可能出现的情况及情况出现后的处理设定具体的规则...

变频器与电动机控制电路解读 【工业技术】

本书首先介绍电动机调速原理及调速方法，主要讲解三相交流电动机调速原理与调速方法。接着讲解变频器的变频原理，变频器接线方法。本书重点分析变频器与电动机控制电路组成的应用电路及变频器与PLC联合组成的...

《建设工程技术与计量》（安装工程部分）命题点全面解读 【工业技术】

本书遵循考试大纲，结合考试教材，通过考试辅导名师在具体辅导和命题工作中积累的经验，在全面锁定考纲教材变化、准确把握考试新动向，科学安排知识体系架构的基础上，深度透视命题规律，潜心研究、精心策划、重点筛.....

ACM国际大学生程序设计竞赛 题目与解读 【工业技术】

本书包括四本书：第一本：ACM国际大学生程序设计竞赛：知识与入门，包括知识及其分类、进阶与角色、在线评测系统；第二本：ACM国际大学生程序设计竞赛：算法与代码，包括算法分类、算法代码、算法索引第三本：ACM国际大......

实例解读51单片机完全学习与应用 【工业技术】

本书集单片机基础知识、单片机系统设计、电路知识及实验方法、工艺设计、电子元器件、Proteus/m Vision软件介绍等诸多内容于一身，实用性强。这些内容不是简单的顺序堆砌，而是以单片机基础知识和系统应用为主...

2013全国二级建造师执业资格考试辅导用书 机电工程管理与实务 命题点全面解读 二级 【工业技术】

2013全国二级建造师执业资格考试教材解读与实战模拟 水利水电工程管理与实务 【工业技术】

本书为全国二级建造师执业资格考试辅导用书，其读者为全国二级建造师执业资格考试应试者。全书分为“历年真题”、“教材解读”、“同步练习”三部分，试题丰富，讲解详细。本书是在分析研究执业资格考试命题规律...