酒水服务与酒吧管理 【工业技术】

本书共分十一个项目，包括酒水认知、果蔬饮料制作茶艺、咖啡制作、鸡尾酒调制、酒吧认知、酒单制作、酒水服务技巧、酒吧原料采保酒吧促销与成本控制、酒吧创业等。...

食品原材料质量控制与管理 【工业技术】

本书主要介绍了食品原材料开发与利用，种类及生长习性、绿色食品生产技术保障体系等。

网站规划建设与管理维护 【工业技术】

本书系统地介绍了Internet基础知识、网站规划制作以及网站发布管理等内容，重点介绍了各种静态动态网页制作工具。

城镇燃气规划建设与管理 【工业技术】

本书详细介绍城镇燃气规划与管理：燃气概论、规划导则、工程规划、消防技术、环卫规划和规划实施、工程建设管理等。

Linux系统管理、应用与开发实践教程 【工业技术】

本书讲解Linux系统管理、应用与开发实践。

塔安全运行与管理 【工业技术】

本书主要针对炼油化工行业常见的各类塔，对其结构、原理、设备安装、设备检维修、日常操作要点、事故分析处理以及安全管理进行了介绍。读者为从事石化行业的工程技术人员、管理人员、岗位操作员。...

建筑工程设计组织与管理 【工业技术】

建材生产质量管理与控制 【工业技术】

本书介绍了水泥、玻璃、陶瓷生产质量管理与控制的相关知识，成品有质量管理、质量控制项目要求。

酒水知识与酒吧管理 【工业技术】

本书根据旅游业的现状和发展趋势，侧重于酒水的基础知识和技能讲授，酒文化的讲授，酒店经营于宇管理等，同事配有大量图片，使全书更有趣味性。...

城市规划管理与法规 最新版 【工业技术】

本书按照考试大纲要求，针对考生需求，通过5部分分别介绍。