第一次学烘焙 【工业技术】

本书介绍了50多种点心的制作方法，品种齐全，包括饼干、杯子糕、面包、饼干等。书中介绍的西点都是针对入门级的初学者，制作方法十分简单，可操作性强，品种丰富。每种制作方法都配有详尽的步骤图，使读者一目了然。...

秦皇岛古近代建筑 【工业技术】

本书内容包括遗址遗迹、长城、别墅、民居、寺观塔幢、港口工厂、商贸会馆等8个部分，重点记述了秦皇岛1949年底前建成的，至2008年底依然保存完好，或按历史原貌恢复重建的古、近代建筑。...

近代信号处理理论与方法 【工业技术】

本书包括信号参量估计基本理论、线性滤波、功率谱分析、自适应滤波、自适应阵列处理、时频分析和小波变换等近代信号处理理论与方法。

近代上海都市之心 近代上海公共租界中区的功能与形态演进 【工业技术】

本书利用现存的1855、1865、1876、1974等年代历史地图及不同时期历史照片，通过扫描、拼合、描绘、复原等技术措施，针对近代上海公共租界中区，制作了大量的历史空间分析、示意图纸，并在此基础上对其空间演进进程...

第一次买化妆品就上手 【工业技术】

本书针对第一次买化妆品的消费者提供简单、实际的购买建议，是一本图文并茂、深入浅出的完全选购手册。

我的第一支广角镜头 【工业技术】

本书通过大量样片的展示和对比，结合众多的拍摄场景精析了20款热门广角镜头，为有意尝试广角镜头的DSLR摄影爱好者提供了全面的参考。

第一汽车制造厂建厂的施工管理经验 【工业技术】

第一次做西点烘焙 【工业技术】

本书以西点为主题，向读者介绍了新手做西式糕点时需要的食材、工具、技巧，然后在正文中图文并茂地撰写了数十种西点的菜谱，其中还包括有趣的造型和步骤图解，以求激起读者亲手做西点的兴趣，让读者学会做出味道甜美...

中国近代建筑研究与保护 5 【工业技术】

本书是中国建筑学会近代建筑史委员会编纂的学术论文集，反映了近代城市建筑，历史地段，建筑师等的考察研究的最新成果。

中国近代城市与建筑 1840-1949 【工业技术】

本书分别对1840～1949年间我国有代表性的13个城市近代的发展及近代建筑的兴建情况做了系统的论述。