第一次学烘焙 【工业技术】

本书介绍了50多种点心的制作方法，品种齐全，包括饼干、杯子糕、面包、饼干等。书中介绍的西点都是针对入门级的初学者，制作方法十分简单，可操作性强，品种丰富。每种制作方法都配有详尽的步骤图，使读者一目了然。...

秦皇岛古近代建筑 【工业技术】

本书内容包括遗址遗迹、长城、别墅、民居、寺观塔幢、港口工厂、商贸会馆等8个部分，重点记述了秦皇岛1949年底前建成的，至2008年底依然保存完好，或按历史原貌恢复重建的古、近代建筑。...

近代交流调速 第2版 【工业技术】

本书着重分析带方向性发展的近代几种主要交流调速拖动方式，包括串级调速、变频调速、无换向器电机、矢量变换控制及微型机在交流调速拖动中的应用等。...

近代信号处理理论与方法 【工业技术】

本书包括信号参量估计基本理论、线性滤波、功率谱分析、自适应滤波、自适应阵列处理、时频分析和小波变换等近代信号处理理论与方法。

近代上海都市之心 近代上海公共租界中区的功能与形态演进 【工业技术】

本书利用现存的1855、1865、1876、1974等年代历史地图及不同时期历史照片，通过扫描、拼合、描绘、复原等技术措施，针对近代上海公共租界中区，制作了大量的历史空间分析、示意图纸，并在此基础上对其空间演进进程...

第一设计·典藏上海 2 【工业技术】

本书精选了上海地区高档楼盘新近的别墅及公寓的室内设计作品，以室内设计风格为主线，从各种风格及视角加以展现。以成熟、成功的案例陈述与精美的图片为专业人士与室内设计爱好者提供了多角度的专业资讯。...

第一次买化妆品就上手 【工业技术】

本书针对第一次买化妆品的消费者提供简单、实际的购买建议，是一本图文并茂、深入浅出的完全选购手册。

我的第一支广角镜头 【工业技术】

本书通过大量样片的展示和对比，结合众多的拍摄场景精析了20款热门广角镜头，为有意尝试广角镜头的DSLR摄影爱好者提供了全面的参考。

第一汽车制造厂建厂的施工管理经验 【工业技术】

第一次做西点烘焙 【工业技术】

本书以西点为主题，向读者介绍了新手做西式糕点时需要的食材、工具、技巧，然后在正文中图文并茂地撰写了数十种西点的菜谱，其中还包括有趣的造型和步骤图解，以求激起读者亲手做西点的兴趣，让读者学会做出味道甜美...