中国烹调60法和应用菜肴600例 【工业技术】

本书集川、粤、鲁、江浙菜系烹调之大成，归纳出中国菜肴烹制的炒、炸、溜、爆、烧、煎、煮、蒸、焖、烩、烤等60种制作方法。

信息和通信安全-CCICS' 2005 第四届中国信息和通信安全学术会议论文集 【工业技术】

本书是信息和通信安全——CCICS’2005第四届中国信息和通信安全技术会议论文集，主要收录了一些这方面的权威论文。

远距离调水 中国南水北调和国际调水经验 【工业技术】

中国古建筑营造技术丛书 中国古建筑油漆彩画 第2版 【工业技术】

本书分为古建油漆工艺技术、古建彩画工艺技术、油漆彩画问答三部分。油漆部分着重介绍了材料、地仗工艺、油皮工艺、贴金工艺、镏金常识、大漆工艺常识、美术漆的运用、漆片的工艺常识、匾额油漆工艺、粉刷...

中国乡村建设系列丛书 把农村建设得更像农村 小堤村 【工业技术】

本书选取河北省邯郸县小堤村项目建设为代表，集中展示了小堤村从调研、策划，到与各级政府、村民沟通交流，再到意向达成、方案确定、逐项实施、完整落地的全过程。重点突出了小堤村项目建设周期短、见效快、示范...

中国印刷术的发明和它的西传 【工业技术】

暂缺《中国印刷术的发明和它的西传》简介

中国实验快堆系列丛书 快堆安全分析 【工业技术】

本书以中国实验快堆为分析对象，比较全面深入地介绍了钠冷快堆的安全特性和安全分析知识。全书共分为八章，主要内容包括：钠冷快堆的安全特征、固有安全性及安全设施、钠冷快堆典型事故分析、概率安全分析以及历...

中国计算机学会学术著作丛书 心智计算 【工业技术】

心智计算是当前智能科学研究的热点。心智是心理符号的计算，是大脑的信息加工过程。心智的可计算性提供了用计算过程来解释人类行为的理论基础，并且为人工系统仿真提供了智能建模的基本原则。本书系统地论述心...

中国乡村建设系列丛书 把农村建设得更像农村 金山村 【工业技术】

本书讲述了中国古建筑中的“池塘文化”，并在乡村建设的基础上，对湖南省郴州市金山村的池塘文化加以保护和弘扬。在书中，设计师将池塘从功能上分类，将建筑与池塘相融合，采用可拆分的形式，让池塘发挥功能、体现价.....

大数据优秀产品和应用解决方案案例系列丛书 2017-2018年 大数据优秀应用解决方案案例 政务民生卷 【工业技术】

为贯彻国家大数据战略，落实《国务院关于印发存进大数据发展行动纲要的通知》和《大数据产业发展规划（2016-2020年）》，全面掌握我国大数据产业发展和应用情况，工业和信息化部办公厅于2017年10月向地方工业和信息...