运筹与决策 CMORD中西文软件 【工业技术】

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中西融合菜之苑 【工业技术】

本书是中国西菜厨师的代表与美国烹饪学院参加厨艺培训后最新推出的菜式集锦，是把各地区固有的饮食文化优点与本地实际情况相结合，因地制宜、相得益彰而创作出的无国界融合菜肴。...

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中西文Windows 3.1使用问与答 【工业技术】

中西居住形态比较-源流·交融·演进 【工业技术】

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新编家常中西面点 【工业技术】

本书分为中式面点和西式面点两部分，分别介绍了中式面点的特色、常用原料、成形技巧、面团分类、馅心制作。熟制技法及西式面点的发展、特点、设备、工具、原料、制作等相关知识，既有传统又有创新，图文并茂，讲解...

怎样使用中西文dBASEⅣ 【工业技术】

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IBM-PC 中西文操作系统 【工业技术】

中西建筑文化 【工业技术】

建筑是一个物质对象，也是一个精神对象，建筑作为人类生活活动和文化的一种重要载体，具有精神和物质的两重性，所以《中西建筑文化概论》以建筑文化的基本属性为逻辑起点，介绍中西传统建筑文化的特征及其当代发展；.....