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中国文化四季 五味杂陈 中国传统饮食文化 【工业技术】
赵建民,金洪霞著2017 年出版215 页ISBN:7560757359本书为《中国文化四季》系列丛书之一种,主要对中国传统饮食文化的起源与发展等进行了探讨。其中,分专题对饮食的文化的重要内容,如菜点菜系、酿酒饮酒、食具制作等进行了较为详细的介绍。同时,也以地域为单位,分...
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整合与重构 关中乡村聚落转型研究 【工业技术】
雷振东编著2009 年出版188 页ISBN:9787564118334本书运用整合与重构的系统方法论思想,针对关中乡村聚落转型中所突现的一系列空间形态结构异化现象进行解析,揭示关中乡村聚落由传统型向现代型演变的问题、本质和规律。并且实践性地探索了两个典型村落空间形...
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中国传统建筑技艺解析 【工业技术】
白旭,温峻巍,孙华银编2016 年出版253 页ISBN:7517033131本书以中国传统建筑概述为出发点,通过对中国传统建筑的分类,中国传统建筑在原始社会、奴隶社会的发展,中国传统建筑空间图式的论述,来探讨中国传统建筑的文化内涵、中国传统建筑语汇以及中国传统建筑的装饰语言...
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西洋近代建筑旅游价值评价与保护利用 兼及穗澳两地的比较研究 【工业技术】
肖星,严江平著2014 年出版380 页ISBN:9787030423368本书内容共分八个部分展开“第一部分对研究背景、研究目的和意义、研究内容及方法进行必要说明,并对国内外相关理论研究进展进行总结和综述,对建筑遗产资源评价的定性和定量评价方法进行梳理和归纳,对有关概念...
